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요리물음표

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(급질문인데요) 포도 보관

| 조회수 : 2,425 | 추천수 : 4
작성일 : 2005-10-10 21:51:16
요즘 하루에 한송이씩 포도를 쥬서기에 갈아(껍질 씨는 걸러내지는 쥬서기요)
신랑 먹이는 재미에 산답니다. 피로회복에 좋을거 같아서요.  맛도 너무 좋구요.

근데 곧 여름 포도가 안 나올거 같아서 한상자를 무조건 하나 사가지고 들어왔는데요.  
겨울에도 이따금씩 갈아먹일려구요.  근데 이걸 냉동 보관했다가 한송이씩 갈아주려니
이 포도들을 알 하나하나 띄어 씻어서 보관해야 할지 송이 그대로 씻지 않고 냉동 시켜야
할지 너무 고민이 되네요.  그냥 냉동시키면 찜찜하겠죠?
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 민들레
    '05.10.10 10:07 PM

    김치냉장고 있으세요? 있으시면 식촛물에 씻어서 물기뺀 다음 김치통에 넣어서보관하시면 되는데 그렇게 하면 많이보관하기 어렵구요 걍 신문지싸서 통에 담지말고 그대로 살얼음으로 맟추고 보관하세요 송이채로 보관해서 먹을때 따셔요 전 그렇게 한답니다 겨울까지 먹지 않을려면 냉동 하지않아도 돼고요 한겨울을 지내려면 냉동 보관하셔요 그럴거면 많이사서 보관하셔요
    좀 있으면 안나와요

  • 2. 몽당연필
    '05.10.10 10:09 PM

    씻어서요?

  • 3. 은하수
    '05.10.11 5:01 AM

    몽당연필님! 아무것도 희석안하고 그대로 마시나요? 전 끓여서 했는데 이렇게 해도
    좋은 방법인것 같아요. 질문하셨는데 도움도 못드리고 오히려 제가 귀찮게 해드렸네요...
    (아! 그러고보니 지난번 어느 분이 알알이 따서 얼려놓으라고 했던것 같은데 정확히 모르겠네요...)

  • 4. 오색빛
    '05.10.11 8:30 AM

    딤채 싸이트 였는지 확실치 않는데요
    어떤분이 포도를 사와서 더러운 부분 정리 하고 포도 종이 그대로싸서
    일회용 팩에 한 송이 씩 넣어 두니 몇달 동안 너무 좋았대요
    함 싸이트 들러 가보세요 /생활의 지혜편..

  • 5. 몽당연필
    '05.10.11 9:43 AM

    감사합니다. 포도 알알이 떼어서 냉동 시켰어요. 씻어서 물기 빼구요.

    답변 감사합니다.*^^*

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