건포도를 만들어 보고 싶은데요 그냥 씨 빼고 말리면 되는건지... 껍찔은 벗기는 건지 그대로 두는건지..
모르겠어요..
식기건조기 있어서 거기다 말리려구요...
아시는 분 알려주셔요~~
요리물음표
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건포도 만드는 법 아세요?
sylph |
조회수 : 7,506 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-10-04 22:22:41
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 나요나
'05.10.4 9:31 PM일반적인 포도로는 안되는걸로 아는데요..
건포도용 포도가 한국에서 재배되는지 모르겠습니다.
과피앏고 씨없고 당도가 높고 우리나라에서 많이 먹는 켐벨이나 거봉등과는 다른 품종이죠..
품종이 뭐더라.. 하여튼....
친정이 포도농사를 지으셔서 어려서 부터 여러 종류의 포도를 접해봤느데요..
아직까지 건포도용이라는 포도는 아버지 책에서 밖에 못봤어요..
예전보다는 품종이 다양해졌으니 혹 있을지는 모르겠습니다.2. 권경희
'05.10.4 10:59 PM전 일반포도로 건조기에 한번 해봤는데요. 시중에 파는것처럼은 절대 안되구요. 시간도 많이 걸리구 먹으니 맛도 별로구해서 냉동 시켜두었다가 떡 만들때 넣어서 먹었어요.하지마세요
3. sylph
'05.10.4 11:37 PM그렇군요... 에고고.... 아쉽네요 울아가 간식해주려고 했는데 안되겠네요... 답변 감사해요~
4. 하나코
'05.10.5 3:21 PM올가 같은곳에서 유기농 건포도 팔어요...저도 가끔 아가 그걸루 간식줘요...가격은 조금 비싼편이지만..
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