대게 맛있게 찌는법
초록맘 |
조회수 : 2,722 |
추천수 :
5
작성일 : 2005-10-04 14:39:43
96064
초보 주부예요.
남편이 대게를 좋아해서.. 알뜰장에서 대게를 사왔는데
어떻게 찌면 맛있게 먹을 수 있나요?
비싸게 사왔는데.. 도움 부탁드립니당~~~^^*
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.10.4 2:48 PM
인터넷에 "대게"치면 요리법이 올라와 있는 사이트가 많아요. 먹는법 까지요. 상세하게 그림까지 곁들여있기때문에 저도 그 사이트를 보면서 요리하고, 먹었어요. 제일 중요한건요- 살이 점점 작아지므로 되도록 빨리 쪄서 먹구요. 찔때 껍질이 냄비 바닥쪽으로 오고, 배가 위를 보도록해서- 게 국물이 껍질에 고이도록, 국물 절대로 버리지 말고 먹을 것- 삶는 게 중요함.
-
'05.10.4 8:56 PM
저는 아직 해보진 못했지만,누군가 그러던데요,물대신 맥주에 찌면 맛있다고..
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