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요리물음표

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인대 손상에 사골과 스지가 좋을까요?

| 조회수 : 2,962 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-09-27 02:48:06
남편이 인대를 다쳐서 깁스 일주일 하고 지금은 보조기구 차고 있어요
제대로 걷지도 못하고 힘들어하는데 안쓰러워요
보조기구 한달은 차야 한데요
인대가 원래 회복이 느리다고 하네요
인대에 좋은 음식이 뭐가있나 인터넷 검색해보니 사골이 나오는데요
정말 그런가요?

제 생각에 스지가 힘줄이니깐 이걸 먹으면 좋을것 같은데
스지는 어떻게 요리하는지 모르겠네요

코스트코에서 우선 사골 사왔구요
스지도 인대 손상에 도움이 된다면 사려고 합니다.

코스트코의 사골이나 스지 사보신분 어떠셨는지?
스지는 요리는 어떻게 하셨는지요?
사골은 뼈가 굵은게 있고 좀 가는게 있던데 이것도 잘 골라서 사야하나요?

사골국 한번도 안해봐서... 방법은 Q&A서 공부 했습니다.
스지에 대한건 자료가 거의 없네요. 도움 부탁드려요 ^^
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프라하
    '05.9.27 7:49 AM

    연근을 갈아서 전으로 부쳐드시든가 즙을갈아서 드세요,,(뼈에 그만이랍니다)
    울남편도 교통사고나서 갈비뼈 금이 가서 그렇게 해서 먹엇답니다

  • 2. 착한야옹이~
    '05.9.27 7:58 AM

    심리적으로는 좋지만 실제 효과는 그리 크지 않다고 합니다. (거의 없다고 보셔야한대요.)
    의사들왈 '뼈 먹어서 뼈 붙으면 심장 먹으면 심장이 좋아지냐.' -_ㅠ 고 하던걸요.

  • 3. 김흥임
    '05.9.27 9:16 AM - 삭제된댓글

    사골국 어떤 성분으로 인해 오히려 해롭다고 했는데...그 메모지를
    잃어 버려 정확한 설명을 못 드리네요..그거 지방 덩어리 일뿐 그닥 보양 식품도 아니래요.

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