참게장을 담갔는데요~
안지연 |
조회수 : 887 |
추천수 :
1
작성일 : 2005-09-25 17:23:06
95790
오늘 문산 직매장에 가서 참게를 2kg사서 담갔는데요.
희망수첩에 나온대로 육수를 부었어요. 근데 울 신랑이 간장물이 넘 적은 것 같다고 그러네요.
괜히 망칠까봐 그대로 냉장고에 넣었는데 어떡해야할까요?
7L짜리 밀폐용기 둘에 나누어 담았는데 한 곳으로 몰면 겨우겨우 참게가 잠길 정도는 되는 것 같은데 신랑을 불안한가 봐요. 힘들게 담갔는데 망칠까봐...
답변 바래요~
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.9.25 11:27 PM
간장물에 게가 잠기지 않으면 상하지 않을까요?...
예전에 어떤분이 잠기지 않은 부분이 이상해 졌다는 글을 본 것 같아서요...
-
'05.9.25 11:28 PM
간장물 따라내서 팔팔 끓인 후 식혀서 다시 붓는 과정에서...간장과 육수를 조금 더 넣으세요.
간장을 달이면 아무래도 졸아서 양이 적어지는데..그냥 부으면 게들이 잠길 것 같지 않네요...
-
'05.9.27 10:22 AM
우와~ 선생님이 리플 달아주셨다. 넘 행복해요~~~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 45420 |
현미 곰팡이 인가요? |
아자 |
2024.11.30 |
3,081 |
0 |
| 45419 |
굵은소금 어디서 사세요? 1 |
캔디 |
2024.09.07 |
2,429 |
0 |
| 45418 |
미역국을 자주 먹는데요, 3 |
후파 |
2024.08.02 |
2,795 |
0 |
| 45417 |
미역국 끓일 때 1 |
수아맘 |
2024.05.26 |
3,087 |
0 |
| 45416 |
잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 |
ollen |
2024.03.25 |
2,886 |
0 |
| 45415 |
메주콩이 또 생겼는데 |
잎새이는바람 |
2024.03.17 |
2,093 |
0 |
| 45414 |
천지연 갈비집 |
10분전 |
2023.10.06 |
4,762 |
0 |
| 45413 |
*수박처단* 볶음김치 만들 때 2 |
동글이 |
2023.09.27 |
3,309 |
0 |
| 45412 |
청귤청을 했어요~ |
헤이루 |
2023.08.30 |
2,568 |
0 |
| 45411 |
소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. |
마리 |
2023.07.31 |
2,910 |
0 |
| 45410 |
유통기한 지난 엿기름가루 |
구름배 |
2023.03.31 |
5,871 |
0 |
| 45409 |
백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 |
박병우 |
2023.02.22 |
6,499 |
0 |
| 45408 |
만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 |
오즈 |
2023.01.18 |
3,504 |
0 |
| 45407 |
백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? |
hera |
2022.10.18 |
3,164 |
0 |
| 45406 |
닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 |
오예쓰 |
2022.09.24 |
3,940 |
0 |
| 45405 |
간장으로 장아찌 담글 때... 4 |
oo지니oo |
2022.03.27 |
11,209 |
0 |
| 45404 |
양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 |
금동이네 |
2022.02.14 |
10,306 |
0 |
| 45403 |
락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2022.01.24 |
10,547 |
0 |
| 45402 |
알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? |
shu |
2022.01.22 |
10,128 |
0 |
| 45401 |
생크림 유통기한 어느정도일까요 |
나약꼬리 |
2022.01.09 |
10,665 |
0 |
| 45400 |
시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2021.12.29 |
9,523 |
0 |
| 45399 |
간장게장 이거 뭔가요 ? 2 |
letsgo2008 |
2021.08.11 |
14,831 |
0 |
| 45398 |
장아찌가 너무 짠데.. 2 |
rulralra |
2021.06.01 |
11,619 |
0 |
| 45397 |
블루베리 쨈 망했나봐요. 2 |
진호맘 |
2021.05.21 |
11,913 |
0 |
| 45396 |
비오는데 1 |
비온 |
2021.05.16 |
10,835 |
0 |
