송편을 만들어 볼까 하는데요
앙꼬로 밤하고 깨를 넣을려구 생각하니 어떻게 해서 넣어야 될지 모르겠어요.
맛나게 앙꼬 만드는 법 갈켜 주셈^.^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
송편에 들어가는 앙꼬
이쁜이 |
조회수 : 1,713 |
추천수 : 16
작성일 : 2005-09-16 13:09:02
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 수정
'05.9.16 1:25 PM밤은 삶아서 살짝 으깨어 소금약간,설탕약간 넣으시구요.
깨는 볶아서 살짝 빻아 소금은 살짝,설탕 넉넉히랑 섞어 넣으시면 됩니다.2. 김흥임
'05.9.16 1:23 PM밤은 껍질벗긴후 쪄서 채에 내려 곱게 만든뒤 소로 쓰기도 하고
생밤 동그랗게 껍질 벗겨 그냥 사용 하기도 하구요.
볶아진 깨는 소금 약간 가미해
적당히 갈아서 흙설탕과 송편 쌀 가루 약간만(이건 설탕이 녹은뒤 터져 버림을 방지해줌)
고루 섞어 쓰기도 하고 ...
깨소금에 꿀을 섞어 되직하니 만들어 하기도 하고
버젼은 여러 가지입니다^^
성공 하십시오3. 이쁜이
'05.9.16 1:46 PM답변 감사드리구요^.^
님들 덕분에 맛난 송편 만들수 있을 것 같아요. 즐거운 추석 보내셈^----^
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