친정엄마가 그러시더군요.
멸치 말릴때...다 조미료 써서 말린다고.........ㅠㅠ
건강에 좋으라고 조미료 안쓰고 다시내는데...
이런일이...ㅠㅠ
정말 믿을만한 멸치 어디 없을까요?
요리물음표
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국멸치에 조미료 써서 건조한다던데요~!!!
크리스 |
조회수 : 1,592 |
추천수 : 8
작성일 : 2005-09-16 02:26:22
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. ange
'05.9.16 8:19 AM허걱~ 예전에 오징어건조시킬때 맛있으라고 어장에서 조미료탄물에 담갔다가 말린다소리는 들었었는데
멸치까지요? 뭘 믿고 먹어야되나요?2. 순금반지
'05.9.16 10:58 AM어쩐지...
얼마전 멸치국물을 내는데, 어찌나 느끼한 특유의 조미료 맛이 나던지...혹시나 했는데,
제 우려가 맞았네요.
정말 먹고살거 없네요.3. 코알라
'05.9.16 1:11 PM멸치는 다 그러진 않을 것 같은데 ..
이마트에서 파는 갈치 작은것 뼈없는 갈치라고 파는것들은 정말로 그런답니다..
미원을 탄 물에 자기들끼리 정해진 시간 담갔다 다시 말린다네요..
저희 집에 오시는 도우미 아주머니가 저희집 오시기전에 잠깐 그런데 다니셨다는군요..
친정엄마랑 같이 이마트 갔다가 그거 절대 사지말라고 그러시면서..
저희 집에 바닷가 동네거든요..그런 공장들이 있는 곳이 있거든요...
아마 쥐포나 뭐 그런 안주거리로 나오는 포들 다 그렇지 싶어요..
근데 멸치는 그렇기도할수도 있지만 아직은 안 그렇기도할것 같아요..
왜냐면 멸치는 잡으면 바로찌잖아요..그래서 건조장으로 가서 말리던데..
또 조미료 물에 담그고다시 건조할려면 너무 힘들것 같고 인건비도 많이들것 같고..
대선 쥐포등 가공해야하는 것들은 거의 그렇게 조미료물에 담글수도 있겠죠..
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