단호박의 씨를 어떻게 하세요?
누른 호박 씨는 작년에 씼어서 말렸다가 껍질 벗겨 먹을려니 귀찮아서(힘들어서)
그냥 두다 결국 버렸어요.
단호박이나 누른 호박의 씨가 건강에 좋긴 하다는데 껍질 벗기는게 예사 일이 아니예요.
고수님들의 방법을 알고 싶어요.
요리물음표
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단호박 씨 어떻게 하세요?
상구맘 |
조회수 : 5,817 |
추천수 : 14
작성일 : 2005-09-04 21:45:34
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. myoung
'05.9.4 10:43 PM어.. 전 그냥 가위로 잘라서 까먹는데..
그냥 그런대로 괜찮던데..
요즘에도 잘 먹고 있거든요^^;;;;2. morihwa
'05.9.6 2:31 AM보면 별로 여물지 않아 그냥 버려요.
그리고 호박씨는 "껍질제거한것 남대문에서 1Kg에 6,000원 주고 사다 먹어요.*^^*3. 최정미
'05.9.6 11:56 AM저는 그냥 물에 씻어서 후라이팬에 깨볶듯이 볶아요
그래도 껍질 벗기는건 귀찮긴 마찬가지지만 그래도 되게 고소해요
호박씨를 첨에 물 날아가도록 센불에서 볶다가 물이 날아가면 약한불에서 깨 볶듯이 슬슬 볶으면 톡톡 터지거든요
그럼 살살 볶아서 열이 식으면 드시면 되요
시중에 사는건 별로 고소하지 않지만 아주 고소해요
버리지 말고 수고스러움을 더해서 고소한 호박씨 드세요~
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