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요리물음표

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맛없는 김치 어떡할까요?

| 조회수 : 2,604 | 추천수 : 15
작성일 : 2005-08-17 23:33:41
아는 사람이 김치를 갖다 줬는데요, 중국에서 배추 김치 공장을 하는 사람이거든요.
국산 배추 씨앗을 가지고 중국에서 재배해서 김치를 담는다고 합니다.
포기 김치가 아니고 다 잘라서 담근 김치요.
근데 양념이 너무너무 많이 들어가 있고 약간 특이한 냄새가 나는 것 같아요.
그냥 먹기는 좀 힘들것 같아요. 식탁에 내 놓으니 남편이나 애가 안먹어요.
입맛은 귀신이라....

10kg이나 되는 통에 가득인데, 어떡하죠? 버리긴 양심에 찔리고
생김치로 먹는 건 농협 김치가 있어서 그거 먹을 건데
어떻게 처치하면 안버리고 가능할지.....
조미료나 양념을 더 첨가하면 맛이 달라질까요?
아니면 다 버려야 하나요....ㅠ ㅠ
주는 사람을 생각하니 버리긴 너무 미안해서요.

고수님들 조언 기다립니다....감사합니다.
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김미희
    '05.8.18 12:07 AM

    중국것이면 전 무조건 과감히 버립니다.
    건강을 생각해야죠.

  • 2. 별사탕
    '05.8.18 12:14 AM

    아는사람이 준거라면 못먹을걸 주지는 않으셨겠죠... ^^
    익혀서 찌개나 다른 요리에 활용하시면 어떨까요~

  • 3. 허브향내
    '05.8.18 1:50 AM

    님..
    저도 웬만한 음식 재활용(?) 좋아하는데요..
    김치 담그면 국물한방울도 안버리거든요...그런데..
    좀 찜찜하네요..
    중국김치 워낙 안좋은 선입견이 강해서요..
    죄송..

  • 4. 올드새댁
    '05.8.18 3:09 AM

    신김치라면 씻어서 먹기좋은크기로 썰어서 볶아드세요.
    팬에 기름두르고 볶다가 맛소금+설탕으로 간하심되요.
    여기에 통깨도 서비스로 뿌려주면 간단하면서도 깔끔
    한 밥반찬이 된답니다.음식버리면 출산드라 벌하러
    옵니데이.... 한번에 많이 볶으셔서 남는건 김치볶음
    밥에도 활용하시구요....

  • 5. 김흥임
    '05.8.18 10:34 AM - 삭제된댓글

    중국것이라고 다 버리기엔?울 식탁을 중국산이 넘 많이 점령해 버렸지요.
    우리들이 잔치 집이나 장례식장 가 먹는것들 아니...애들 급식에 까지 김치 거개가
    중국산 입니다.

    김치고에 넣어 두시고 익은 김치요리용으로 사용 하세요.
    피아노 갈비 한근두터운 냄비 바닥에 깔고 잘 익은 김치 덮어 주고
    멸치 다싯물만 자작하니 부어 처음엔 센불 그다음 중불로 뭉근히
    졸여 주면 한끼 식사 뚝닥

    생선 조림에 깔아도 되고
    가끔 양념 우려 내고 된장 슴슴하니 풀어 장국도 양호 하고...

  • 6. 고물탱크
    '05.8.18 11:25 AM

    감사합니다.
    근데 피아노 갈비가 뭔지 몰라서리....오늘 일단 돼지갈비 사러 가야겠네요.
    열심히 먹어치워야죠.

    그리고 사족이지만 식당같은데서 중국산 김치 많이 납품받는다고 하네요.
    정말 밖에서 먹는건 전부 중국산인지...

  • 7. 이영희
    '05.8.18 12:58 PM

    네 거의 중국산이라고 보심 됩니다
    농협김치는 믿을만 합니다
    아직까지는 농협은 중국산 재료 자체를 쓰지는 못합니다.
    적발시 제제가 심하고 농협 생리상 필요성을 못 느끼거던요
    제가 알기론 시중에 판매 되고 있는 이름있는 김치공장들 거의가
    마늘이나 고춧가루를 중국산과 섞어서 쓰는 것으로 압니다
    중국산 고춧가루가 색깔이 이쁘거던요

  • 8. 날날마눌
    '05.8.18 1:42 PM

    피아노갈비는요....
    바베큐립하는 통갈비 부의를 말하는거예요.....
    조로록 붙어서 피아노건반같이 보여서 그리 부르기도 하더라구요~

  • 9. moonbeam
    '05.8.19 8:13 AM

    피아노 갈비라... 이쁘네요.

  • 10. 안졸리나졸리지
    '05.8.21 3:19 PM

    울동네서는.쪽갈비라하던데요..^^

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