콩국 갈기

[즐거운 어미]

입에 걸리는 거 없이 고운 콩국 갈아먹기가 마땅치 않네요.
미니믹서기는 그정도로 곱게 안갈리고
도깨비 방망이 역시 어림없네요.
거르지 않아도 먹을 수 있는 고운  콩국
어디다 갈아드세요?

[망구]

저도 아침에 검은콩 삶아 놨던거 조금 있길래 미니 믹서기에 갈아 잣도 넣고 갈아 먹었는데... 넘 맛있던데... 근데 미니 믹서기로 해보니까... 몇번씩 갈아야 되던걸요... 한번에 원하는 느낌이 안나오고... 4~5번 정도 갈으니 거품도 좀 일면서 고소한 콩국이 되어 맛나게 먹었어요... 검은콩으로 해먹어도 맛있더군요...

[은비밤비~]

저두 에뜨락 은나노 미니 믹서 쓰는데 잘 갈리던걸요~
귀찮으시겠지만 미니 믹서로 고운 콩국드시려면 체에 거르고
위에 남은 것들을 한번더 갈아주시면 어느정도 곱게 걸려져요^^

[나라]

일반 믹서기로는 거르지 않고 고운 콩국물은 좀 어렵지 않을까요?
저는 콩물 만둘면 체에 걸러서 마시고
그 찌꺼기(?)는 김치넣고 찌게 끓여 먹어요 (일명 콩비지 김치찌게)

[dream]

맞아 요 걸러야 해요...
추가로 콩가루 넣으면 정말 맞있던데...
어제 해먹었는데 또 먹고시퍼라...

[유니워니]

저두 이번 여름에 콩국 몇차례 해먹었는데요, 몇번 해본 결과 이렇게 하니까 괜찮더라구요.
1. 일단 큰 믹서에 콩국 삶은 물과 동량으로 콩을 넣고 갈아요.
2. 갈아진 것을 체에 받치면 많은 콩비지가 생기죠.
3. 그럼 거기에다 물 한컵 정도 붓고, 이번엔 핸드블렌더로 갈아줘요.
4. 그걸 다시 체에 걸르면 또 비지가 생기고, 또 물 조금 붓고 헨드블렌더로 곱게 갈아줍니다.
5. 그러면 어느정도 씹히지 않는 콩국이 되죠. 다된 콩국에 다시 핸드블렌더로 윙윙, 그럼 비지 안남기고 먹을 만한 콩국이 되던데요.

저두 따로 찌개 끓이기 싫어서 이렇게 해서 안남기고 콩국 만들어 먹었는데, 아주 맛 좋았습니다.

[파리의 유령]

http://blog.naver.com/jheui13.do?Redirect=Log&logNo=20014257053
전 이리하니 먹을만 하던데 다른 분들은 어떠실지