82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

두부야채 부침이요..급질(컴대기)

| 조회수 : 1,114 | 추천수 : 24
작성일 : 2005-08-11 13:03:36
어제 저녁때 두부에 갖은 야채 채썰어 넣고 두부 으깨서
두부야채 전 부쳤거든요.
그리고 남은 건 냉장실에 두고
점심때 꺼내서 다시 전 부쳤는데
어째 맛이 시큼해요.
어제 오늘 날씨가 더운 것도 아니고
냉장실에 넣어뒀는데도 상한걸까요?
냄새는 괜찮은데 맛은 시큼하네요.
재료에서 나는 맛일까요?
그래봐야. 양파, 당근, 파, 그게 전부거든요?
왜그런지 좀 알려주세요.
지금 먹다가 컴 두드리는데
상한거면 더 이상 먹으면 안돼는데.ㅋㅋ
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 더난낼
    '05.8.11 1:41 PM

    어제 저녁에 두부야채전 부치실 때 재료그릇을 불 가까이 두셨었나요?
    그 열기 받아서 상한 걸 수 있어요. 드시지 마세요.

  • 2. 띠띠
    '05.8.11 2:51 PM

    아니요. 열기에 가깝게 두지 않았거든요. 그리고 예전에도 똑같이 두부전 해먹으면 그 담날까지 못 부쳐 먹겠더라구요. 시큼해서..왜그런 걸까요? 저만 그러나. ㅠ.ㅠ ㅋㅋ 근데 컴에 대기하다가 리플이 안달려서 그냥 먹어버렸어요. ㅠ.ㅠ 실려가진 않을 거 같아요.ㅋㅋ
    냉장실에 두고 별 이상 없는데도 왜 그러는지 참 이해가 안갑니다.^^

  • 3. 아줌마
    '05.8.11 3:44 PM

    저도 경험이 있어요
    두부는 안 넣고 각종 야채로 부침개 해 먹고 냉장고에 두었다가 담날 해 먹으려니 끈기도 없어지고 약간 시큼 하대요
    냄새는 안 나는데 걱정하다가
    그냥 먹었거든요
    괜찬았어요
    이유는 모르겠고 담 부턴 반죽 하면 그날 다 먹던지 부쳐두던지 해요
    좋은 방법은 조금씩만 하면 되고요

  • 4. 찌진맘
    '05.8.12 12:48 AM

    두부를 끓는 물에 데쳐서 한 김 나가게 식혔다가 해보세요.
    생두부는 잘 상한답니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45420 현미 곰팡이 인가요? 아자 2024.11.30 3,032 0
45419 굵은소금 어디서 사세요? 1 캔디 2024.09.07 2,412 0
45418 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 2,770 0
45417 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 3,068 0
45416 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 2,874 0
45415 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 2,082 0
45414 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 4,752 0
45413 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 3,294 0
45412 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 2,562 0
45411 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 2,902 0
45410 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 5,860 0
45409 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 6,489 0
45408 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 3,496 0
45407 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 3,154 0
45406 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 3,935 0
45405 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 11,202 0
45404 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 10,298 0
45403 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 10,542 0
45402 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 10,123 0
45401 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 10,659 0
45400 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 9,514 0
45399 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 14,818 0
45398 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 11,612 0
45397 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 11,905 0
45396 비오는데 1 비온 2021.05.16 10,830 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>