쇠고기 찹쌀구이 질문입니다.

[쮸쮸]

쇠고기 찹쌀구이를 해 보고 싶은데요 어느 부위가 가장 맛있죠?
부채살이 괜챦다고 하던데 마트에 가면 이미 다 굵게 썰어져 있다고 얇게 해 줄수가 없다고 하네요.
로스용 두께가 적당할것 같은데 어떤 부위로 말해야지 쉽게 살수 있을까요?
도와 주~세요.

[J]

홍두깨살이 모양이 동그래서 찹쌀구이하기 딱 좋다고 바로 며칠 전에 요리 선생님께 질문했다가 들었어요.
질문만 해 놓고...귀찮아서 못 해먹고 있지만요... ^^
맛있게 해 드세요~

[냥~냥~=^.^=]

전 차돌박이로 해먹었는데요...그건 얇게 나오잖아요..아니면 샤브샤브용고기나....

[호준맘]

백화점가서 야채말이할거라고 하면 잘 알아서 골라주시던데 3mm정도로 아예 덩어리를 잘라달라고 하시면 되고요. 저의 경우엔 우둔살이 잘 찢어지지 않고 좋았던걸로 기억해요..

[장쇠엄니]

더 맞있는 부위는 채끗이 좋은데 가격이 비싸서 ,,,보통 홍두께로 하지요
J님 말씀대로 홍두깨살을 가로로 로스 두께보다 얇게 썰어야 맞있어요.