삼각지 명화원 탕수육을 넘 좋아하는데요..
소스는 대략 알겠는데 도저히 튀김옷은 모르겠어요. 그냥 중국집 탕수육 튀김옷과는 다른것 같구요...
매번 줄서고 기다리고 먹기에는 지쳐서요..그리고 사실 그집이 좀 더티하구요(좀이 아니라 많이..주방입구에 걸린 시계에 쌓인 먼지보구 우엑..).. 집에서 해먹을수 있음 해볼려구 하는데요 레시피 대략 추측되시는 분 알려주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
삼각지 명화원 탕수육의 튀김옷 레시피 아시는 분...
annie |
조회수 : 1,926 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-08-06 02:20:01
회원정보가 없습니다- [요리물음표] I can't beli.. 8 2006-02-04
- [식당에가보니] 부산 해운대 맛있는 삼.. 2008-04-16
- [이런글 저런질문] 헤밍웨이 자연관찰 싸게.. 1 2007-01-18
- [이런글 저런질문] 김치부친개 9 2006-04-15
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 철방구리
'05.8.6 9:52 AM찹쌀가루 튀김옷을 쓴다고 하던데요. 근데 찹쌀가루만 하지 말고 쌀가루를 섞어서 쓰면 소스가 닿아도 빠삭빠삭하다네요. ^^ 요기 링크, 붙여봅니다. http://book.naver.com/bookdb/book_detail.php?bknu=05050268&query=%C2%FD%BD%D2...
2. annie
'05.8.7 11:51 AM아~~ 감사합니다. 역시 그랬군요^^ 저도 찹쌀인것 같기도 하다 했더니.. 당장 해먹어봐야겠네요.
3. 주경마마
'05.8.10 1:43 AM명화원 탕슉, 정말 듀금이죠.
으으윽.. 이 시간에.... 생각난다.....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N