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교*치킨 레시피를 알고싶어요

| 조회수 : 1,277 | 추천수 : 5
작성일 : 2005-08-06 00:52:45
애들이 좋아해서 자주 교*치킨을 시켜 먹는데 횟수가 늘다보니 가계의 압박이 심합니다

누가 교*치킨 레시피 알려주세요~~~~~
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 천사
    '05.8.6 1:10 AM

    교촌치킨 만드는 법

    (만드는법)

    1)닭(날개,다리,봉 등)은 잘 씻어 물기를 뺀다음 생강술(생강+청주),소금,후춧가루로 밑간한다.
    2)녹말가루를 묻힌뒤 잘 털어 170도에서 2번 튀긴다.
    3)소스만들기--- 간장,다진마늘,설탕,물,굴소스 약간, 녹말가루 약간 넣어 약불에서 끓인뒤 체에 거른다.
    매운 소스는 매운 고운 고춧가루와 청양고추 (핫소스)를 첨가한다.

    4)튀긴 닭에 소스를 약간 묻혀 바른다 (2번 반복)

    *뜨거운 닭에 따뜻한 소스를 묻혀야 잘 발라집니다.

    어느 분것인지는 생각이 안나네요. 누구것인지도 모르고 게재해서 죄송합니다만 암튼 제가 가지고 있는 레피시입니다.
    82에서 보고 저장해놓은것입니다.
    저도 해보았는데 맛이 굿이었습니다.

    도움이 되시기를...

  • 2. 박은하
    '05.8.6 1:45 AM

    좋아하는데, 이대로 해먹어봐야지. 감사해요.

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