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요리물음표

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버터? 크림?

| 조회수 : 855 | 추천수 : 6
작성일 : 2005-08-05 18:38:35
어제 마트에 가서 버터를 사려고 종류별로 둘러봤지요
원래 I can't believe 튜브형이 있으면 사려고 했는데 그건 없고..
통에 든거는 두개 묶음인데 유통기한안에 다 쓸 자신이 없더라구요~
다른 버터들도 용량이 작은 건 막대형이라 보관이 어렵고.. 아님 용량이 커서
막 고민을 하는데 올리바라고 이 제품이 눈에 들어오더라구요~
원산지는 아일랜드.. 가공유크림이라고 적혀있던데 원재료 및 함량이
버터 58.56%, 올리브오일 12%, 유단백, 모노글리세라이드, 알긴산나트륨
오늘 후라이팬에 빵을 구우면서 써봤는데 버터가 아니라 그런지 아주 딱딱하진 않고
부드럽게 덜어지면서 버터향도 그럭저럭 나더라구요
250g에 3,800원..
저만 처음 본건지.. 혹시 써보신 분 계세요?
다른 버터들에 비해서 어떤지..??
제가 버터류는 잘 몰라서요 ^^;;

참.. 베이킹 말고 그냥 빵에 발라먹거나 요리에 쓰는 버터는 가염버터인가요?
아고~ 너무 초보적인 질문이라 죄송해여 ㅋ
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다소곳한 카라
    '05.8.6 3:53 AM

    아... 전 이 제품 먹어보진 않았는데요. '버터가 아니야' 버터랑 비슷한 거 아닐까요?
    그냥 스프레드 제품 같은데요.

    그리고, 빵에 발라먹는 버터는 가염버터 맞습니다.
    무염버터 발라먹어봤는데... 욱... 못 먹어요.

    유통기한 내에 쓸 자신이 없어서 그러신다면 말씀하신 바 형태의 버터를 쓰셔도
    무방할텐데요?
    전 아주 많진 않지만 구할 수 있는 건 요것조것 써 봤는데요.
    베이킹 말고 평상시에 빵 구워먹거나, 요리할 때 쓰는건 그냥 국산 막대 버터가 젤 낫더라구요.

    사다가 락앤락에 넣거나 것두 귀찮으면 그냥 종이박스에 들어있는 채로 냉동실로 퐁당-!
    해놓구 바 한개씩만 꺼내놓구 씁니다.

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