집에서 제조기없이 요구르트 만들수 있다는 걸 알고..몇날며칠 고민하다..
조금전에 우유와 불가리스를 섞어서 렌지에 3분정도 돌려서 팩에 담아놨어요.
상온에서 10시간 정도 놔두며 된다는데..
내일 아침 8시정도까지 그냥 부엌에 놔두면 될까요?
한여름인데...상관없을까요?
아님 지금이라도 보온병에 넣을까요?
근데, 보온병에선 4~6시간이면 완성된다는데..내일 아침까지면 10시간 정도니깐....
그렇게 오랫동안 보온병에 놔두어도 되는건지...
잘 모르겠어요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
급해요) 요구르트 만들기
preety |
조회수 : 1,493 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-07-29 22:04:58
- [요리물음표] 급) 하얀곰팡이 낀 매.. 1 2009-06-30
- [요리물음표] (급해요 ㅠ.ㅠ) 매실.. 3 2009-06-21
- [요리물음표] 매콤한 쌀국수볶음 (팟.. 1 2008-10-02
- [요리물음표] 생선을 바삭하게 구우려.. 3 2008-01-24
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 이수 짱
'05.7.29 11:06 PM - 삭제된댓글저는 보온병에 두어 실패했거든요...그냥 락앤락에 넣어두심 될꺼 같은데...
근데 어떨땐 잘 만들어지다가도 어떨땐 완전 물같이 되고...ㅡ.ㅡ
하도 성공과 실패를 왔다리 갔다리 해서 그냥 여기 장터에서 착한 가격에 사서 잘 사용중입니다...
시간 신경 안써도 되고...
요즘 홈메이드 요구르트랑 사귑니다...^ㅡㅡ^
너무 좋아요...~2. 늘푸른
'05.7.29 11:42 PM락앤락통에 그대로 담아서 약간 뚜껑을 비켜 연채로 전기밥솥위에(따뜻하니까)
올려놓고 주무세요.
내일아침이면 플레인요구르트가 완성되어있습니다.
매일 해먹는데, 철분강화...등의 단순한 우유(서*우유)가 아닌건 실패합니다.
그냥 우유에다 불*리스사과맛섞어 3분돌리고 따뜻한채로 보온밥통위에.......넘 간단합니다.3. 페퍼민트
'05.7.29 11:44 PM렌지는 안해봤구요... 전 슬로우쿠커 또는 전기밥솥에 넣고 양에 따라 보온으로 하는데...
그냥하시지말고 내솥안데 열이 직접적으로 가지않게 신문지를 깔고 내용물을 넣은 용기넣고 용기위에
키친타올(물이떨어짐)로 덮어두시고 보온으로 2시간 (슬로우쿠커는 약)... 스위치를 끄고 그대로 2~3시간 식으라고 (발효는 계속됨)둔뒤 뚜껑덮고 냉장고에 보관하신다음에 드시면 됩니다.4. onion
'05.7.30 12:15 AM전자렌지에 돌려서 실온에 두기
전자렌지에 돌려서 그대로 렌지안에 놔두기
전자렌지에 돌려서 보온밥통에 넣어두기
이렇게 해봤었는데 보온밥솥 이용한게 제일 잘되었어요.
( 우유에 요구르트(불@@@) 섞어서 2-3분 전자렌지에 돌린후 보온밥솥에 보온 30분하고 꺼놓기.)5. 크리스탈
'05.7.30 2:14 AM그냥 제조기를 사셔요..요즘 싼것도 많이 나왔는데..한번 눌러놓으면 다 되는데 뭣하러 더운날 수고하시는지,..
6. 정이
'05.7.30 10:23 AM흔히 볼 수 있는 하얀 스티로폼 아이스박스에
더운물 조금 붓고, 찬기운이 없는
우유와 요구르트를 섞어 담은 통을 더운물 부운
스티로폼 박스에 넣고
7시간후 꺼내면 정말 끝내주게 잘 만들어져요 ^^
요구르트 제조기 없어도요.
저는 매번 그렇게 만들어 먹는답니다...7. 헤스티아
'05.7.30 12:04 PM전자렌지에 2분 돌려 우유데우고, 데우기 전이나 데운 다음 아무때나 요구르트 넣어 섞고, 전자렌지에 고이 넣어 두면 8시간이면 완성인데요.
8. jongjin
'05.7.30 2:06 PM스티로폼을 이용할 생각은 못했네요. 작은게 생기면 잘 챙겨둬야겠어요. 재활용품 모을때 뒤져봐야겠네요. 좋은 아이디어에요~ ^^
9. 로즈라인
'05.7.30 5:31 PM저는 따뜻한 우유에 요구르트 넣어서 스텐냄비에 물데워서 두면 4시간 정도면 되던데요.
10. 히야신스
'05.7.30 10:57 PM저도 밥솥,슬로쿠커,렌지..... 해먹다가 저렴한거로 구입해 잘 쓰고 있답니다.
넘, 편해요,신경안쓰구....^--^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N