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요리물음표

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홍합 미역국이 넘 씁쓸합니다..

| 조회수 : 1,352 | 추천수 : 4
작성일 : 2005-07-27 08:58:41
바로 내일이면 병원가서 아가낳는날..

신랑 혼자 산후조리 해주는거,미안한 맘도 있고해서 가기전 제가 먹을 미역국 정도는 끓여놓구 가려고

홍합 미역국을 끓였습니다.
근데 지금 맛을 보니 씁쓸한 맛만 나는것이..
국물 색깔은 뽀얀것이 제대로 인거 같은데..
뭐가 문제 인지 모르겠어요,.
홍합 넣고 끓이는 미역국은 저도 처음 인지라...
냉동홍합 밖에 안팔길래 그거 해동 시켜서 껍질채 넣고 미역이랑 같이 볶았는데..
한 솥이나 끓인것을 ..버려야 할까나요?너무 아까운데..ㅠ_ㅠ
약간 비린듯한 맛도 나는것 같아요..
아시는분..저 좀 도와주세요~~~
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 키위
    '05.7.27 9:44 AM

    차라리 큰조개로 할걸 그랬어요.범인은 홍합,미역..둘중하나 ~멸치를 살만 발려서 넣어보시면 어떨까요.다시마가 있으면 한조각이라도 넣고 다시 팍팍 끓여보시와요. 순산하시고 예쁜 아가 품에 안고 귀가하시길 빌께요...켈리님 .. 예전의 제처지와 같아서 맘 아프네요.이쁜 아기 낳고 열심히 몸조리하시고 가끔 여기 얼굴 보여주세요..

  • 2. duddnd
    '05.7.27 12:47 PM

    에궁 어쩌나 날 두 더운데...
    냉동홍합이 아무래두 비린맛이날꺼예요.
    생물홍합으로하면 정말 미역국이 기가막힌데요.
    버릴순없고 어짜피 미역국은 오래여러번 끓여도되니 통양파와 청주를넣고 다시끓이세요
    후추와 참깨도 넣어드세요. (나중에 양파는꺼내버리세요)

    순산하시고요, 산후조리 땀띠않나게 조심하세요.

  • 3. 예빈맘
    '05.7.27 12:51 PM

    정말 아깝지만 버리라고 하고 싶어요.출산후 입맛이 없는데 먹기 힘들거예요.
    글구 조개로 미역국 끓일땐 여기선 아주 싱싱한것 사용해요.
    멸치육수넣구 새우로 끓여도 괜찮구요. 순산하시구 몸조리도 잘하세요

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