저희집은 그냥 막김치만 먹는데요..
볶음김치가 먹고싶어서 문의 드려요.
저희 친정엄마는 항상 포기김치로 하셨던 것 같구..
제대로 본 적이 없어서요..
볶음김치 맛있게 하는 법 알려주세요. ^^
요리물음표
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볶음김치 맛있게 하는법 알려주세요.
Irene |
조회수 : 2,961 |
추천수 : 6
작성일 : 2005-07-24 12:34:57
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6 개의 댓글이 있습니다.
1. 허진
'05.7.24 2:58 PM저는 들기름에 양파,물엿 이렇게 넣고 볶았는데 맛이 괜찮았어요(신김치로 했어요)
2. 칼라
'05.7.24 8:01 PM포기김치 쫑종설어 그래로 사용합니다. 나중엔 속도 맛나거든요,
기름두른팬에 김치랑 돼지고기 조금넣어 볶다가 설탕 후추 통깨 참기름 넣어 볶아보세요.
설탕을 반큰술 넣어보세요, 감칠맛이나서 아이들도 잘먹는답니다.
돼지고기랑 함께 볶으시면 따~봉,
울집 신김치도 볶아야겠네요,*^^*3. 홍어
'05.7.25 8:17 AM전 다시멸치넣어요.
들기름에 달달 볶다가 물 한컵넣어서 푹 고아요. 설탕조금이랑 (또는 양파) ....
찬밥에 물말아서 먹을때~ 행복하죠4. 히야신스
'05.7.25 10:35 AM들기름 많이넣고, 양념좀 해서 물좀 넣고 뚜껑덥고 ,볶다가 끓이면 맛나던데요....
5. gatto
'05.7.27 12:00 AM저희는 묵은김치가 많아서 흐르는 물에 담가 두었다가 꼭 짜서 들기름하고 설탕, 소금, 마늘 다진것 넣고 볶아 먹기도 하는데 그것도 별미에요. 다시멸치를 넣어도 되구요.
그냥 신김치 볶을때는 통조림 참치 넣어도 맛있던데요.6. 녕아의 색시
'05.7.27 3:53 PM신김치를 볶아 먹을때 설탕을 약간 넣으면 신맛이 사라진답니다.당도도 약간 업 돼겠죠.
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