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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

스테이크용 고기 다른 활용법있을까요/?

| 조회수 : 935 | 추천수 : 3
작성일 : 2005-07-18 00:23:08
한번 구워봤는데 질기더라구요.
남편이랑 저도 입이 싸구려라 돼지고기더 좋아하고요
엄마가 가져다 주신건데
꽤 많아요.(소스만들기도 귀찮고요..)
질긴거 어떻게 해결하고 다른 음식으로 하고 싶은데.
장조림이나 그런건 안될까요?

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진모사모
    '05.7.18 2:22 AM

    첨에 고기손질할때 망치로 두드려줬나요? 그럼 안질길텐데..

  • 2. 애지중지
    '05.7.18 11:51 AM

    큼직하게 깍뚝썰어 키위에 재웠다가 파프리카랑 양파넣고, 찹스테이크를 만들어 보시면 어떨까요...

  • 3. Cello
    '05.7.18 4:19 PM

    카레에 넣으셔도 맛있는데..

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