요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
코스트코 클래시코 스파게티소스 어떻게 해서 드세요?
오래 졸여도 신맛이 잘 안 날라가는것 같아요.
끈기있게 기둘려 주어야 하남요?^^;;
맛있게 드시는 방법 있으시면 알려주세요.^^
다른 상표의 시판 소스도 이렇게 신맛이 많이 나요?
코스트코에 아주 큰 플라스틱통에 들은 소스 맛도 궁금해요.
느무 크다란 등치에 선뜻 집을 용기가 안 나는데요.
이넘은 나눠져서 냉동실로 들어가야 하나요?
코스트코 파스타면 중에는 어떤것이 맛있어요?
요즘따라 파스타가 땡겨요~ 땡겨땡겨~ ^^

- [요리물음표] 코스트코 클래시코 스파.. 7 2005-07-12
1. 짱구는 목말러
'05.7.12 12:21 PM - 삭제된댓글전 미국에서 학생일때도 많이 해 먹었는데요...
그저 간단하게...
양파 많이 다져서 간 고기와 마늘좀 넣어서 볶다가 소스를 넣고 고아요...
끓이는것 보다 약한불에 오래...
밀폐용기에 한 끼 분량씩 얼렸다가 밥하기 싫을때 국수 삶아서 올리기름에 볶아서부워 먹어요
가끔 가지 구운것을 넣어서 먹어도 좋고 스파게티에 에멘탈 치즈종류를 듬뿍 얹저 오븐 토스트기에 구우
면 맛있는 오븐 스파게티 완성!!
맛으 버섯 보단 고기가 나은것 같구여...전 고기랑 양파 많이 넣어 고아요...
꼬마 손님 오실때 미리 해두면 좋아요..2. ej
'05.7.12 1:22 PM저 소스도 다시 2차 조리가 들어가 주어야 맛나는 거군요..
"고기랑 양파 많이 넣어 곤다... "
고맙습니다~ ^^3. 강전희
'05.7.12 4:32 PM토마토 소스의 신맛은 설탕을 조금 넣어서 조정한다고... 요리학원선생님이 그렇시던데요...
소금간도 필요하지만 시큼한 맛이 싫으시다면 설탕을~4. Terry
'05.7.12 6:36 PM양식요리의 기본재료--- 양파,당근, 샐러리를 다져서 볶은 후--기분 내키면 다진 쇠고기도 넣고
볶다가 와인 넣고 좀 날려준 후...소스 넣고 설탕 1-2 작은 술 넣고 물을 조금만 추가해서 한 20분 끓이면 맛있게 맛이 보정됩니다.
쇠고기 대신 해물을 그 때 넣으셔도 됩니다.5. 수수꽃다리
'05.7.12 7:02 PM양송이 저며서 넣기도 해요.
저는 양파,마늘 다진것을 볶다가 소금 후추 간을 한 쇠고기 다진것을 넣어 더 볶아요.
거기에 양송이 저민것을 넣고 살짝 볶은 후 소스를 넣고 설탕을 조금 넣어 끓여낸답니다.6. 건이맘
'05.7.13 9:19 AM저도 사다놓고 한병먹고는 신맛이 감당이 안되서..모셔두고 있는데..
좋은 정보네요.
감사합니다.7. ej
'05.7.13 8:23 PM고맙습니다.. 맛있게 해서 먹을게요~ ^^