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요리물음표

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피클 할때요..

| 조회수 : 886 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-06-30 14:03:11
피클링 스파이스꼭 넣어야 하나요?
-..-
하나도 있는게 없어요
그리고 피클할때 식초 뭐쓰세요?
저번에 2배진한 사과식초로 했는데 식초맛밖에 안나던데..
실패해서 이번에 다시 해보려고요
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 애지중지
    '05.6.30 2:16 PM

    아무래도 향이 없으니 피클맛이라기보다는 그냥 장아찌같지 않을까요? ^^; 뭐랄까 좀 심심할것같아요.
    피클링스파이스가 없으시면, 마트의 향신료파는코너에 보면 정향이랑 월계수잎, 통후추가 있어요.
    그 세가지만 넣어도 피클의 맛이 나더라구요.
    며칠전 양배추피클에 정향, 월계수잎, 통후추넣고 만들었는데, 아작아작~ 맛있고,
    마치 파는 피클 먹는것 같이 먹을때 향도 좋고요.

  • 2. AllA♡
    '05.6.30 2:55 PM

    마트에 고론놈들이 없답니다-..-킁킁
    어쩌지ㅠㅠ
    월계수잎이나 통후추같은건 사다좋으면 딴데도 쓰고 좋을거 같긴한데..
    역시 학생에겐 너무 벅차네요 ㅋㅋ
    고맙습니다^O^ 그래도 제대로 된거 먹을려면 사야겠죠?

  • 3. 애지중지
    '05.6.30 3:22 PM

    어? 많이 봤어요. 홈플러스나 이마트에도 있던데... 제가 마트에서 산걸요. ^^;

  • 4. ggae
    '05.6.30 3:30 PM

    저는 암것도 안넣구 했는데도 맛있었어요
    함 해보세요
    앗그리구 2배식초로 하지마시구 일반 식초로 하세요
    사과식초, 현미식초 맛납니다

  • 5. 선물상자
    '05.6.30 3:48 PM

    저두 그래서 장터에서 공구하는거 피클링스파이스 샀어염..
    아무래두 피클에는 향신료가 들어가야 피클 같더라구염..

  • 6. 이영희
    '05.6.30 6:42 PM

    넣어 하셔야 향이 나고 맛있지요.
    안넣으면 그냥 식초맛 나는 장아찌지요...^^

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