날도 더워서 남아있는 현미를 발아현미만들어먹을까하고 물부어서 베란다에 아침에 내놨습니다.
저녁에 왔더니 벌써 싹이 1미리 정도 나와있네요.
거참 신기하네..
요구르트제조기있는데 쓸필요도 없네요.
근데 어느정도 발아를 시켜야하나요.
글구 햇빛받아도 상관없나요? 혹시 콩나물처럼 햇빛받으면 비려지는건 아닌지.
궁금해요.
갈켜주세요. 싹이 어느정도 나올때가 좋은지를...말이죠오..~~
글구 하나 궁금한거 더 있는데.. 올리브유는 체내에 정말로 흡수가 안되나요?
먹으면 살안찌는건가요..아님 식용유에 비해 칼로리가 낮다는건가요.
알수가없네요.
참기름도요..
살좀 빼볼까하고 요리할때 쓸려고하는데 살을 빼려고하면 아예 안먹는게 난건지.. 올리브,참기름도말이죠.
궁금해요.^^
요리물음표
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발아현미 어느정도 발아시켜야해요???
유니맘 |
조회수 : 1,019 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-06-26 22:47:51
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. kAriNsA
'05.6.26 11:30 PM노란싹이 꼬물꼬물 올라온 정도면 좋아요..5mm넘어가면 좀..그렇고요 보통 2~3미리 정도되면 먹더라고요.. 저희 엄마경우는 싹이 보이기만 하면 다 잡아먹어요;..;
2. sense100
'05.6.27 7:08 AM아! 그거요,싹이 1mm났을때 먹는게 영양학적으로 제일 좋다네요.(그렇지만,살 빼려는분,찌시려는분,건강상태에 따라서도 싹 길이를 조절해서 키워 먹더군요.)
저도 한동안 발아현미 만들려고 여기저기 찾아다니다가 알게된 상식이에요. 그리고 발아현미는,압력솥에다 해 먹으면 영양 손실이 되서 안 된다고 합니다.그래서 저도 일반 밥솥에다 해 먹어요.
싹을틔울땐(,한국은 요즘 많이 덥다하지요?) 한 나절이면 싹이 나는거 같더군요,겨울에는2,3일걸려요...햇빛 안 받아야 하고요,그리고 요즘 날씨가 더울테니 냉장고에넣고(쉬지않게)드세요.3. 유니맘
'05.6.27 1:08 PM알려주셔서 고맙습니다^^
이제 저놈들을 잡아먹어야할때가 된거군요..^^.스읍~~
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