근데 어떻게 뽁아하는지 모르겠네요
생콩으로 하면 넘 딱딱할 것 같구
불리면 좀 맛이 없을 거 같구
평소 볶아드시던 분 좀 알려 주세요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
검정콩 볶아먹고 싶거든요
후박나무 |
조회수 : 1,333 |
추천수 : 7
작성일 : 2005-06-18 18:31:52
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'05.6.18 7:32 PM - 삭제된댓글그냥 볶은건 먹다가 부실한
이빨하나 나가고 전 튀겨 먹는데...또 튀기니
넘 갈증 나길래 이번에 튀긴걸로 시판용 조청 농도좀 졸여서
통깨좀 뿌리고 콩엿을 만들었더니 먹기가 수월 하군요.2. 인니
'05.6.18 8:26 PM물에 깨끗이 씻어서 후라이팬에 후다닥 볶아내면 먹을만하던데요.
만약에 보통 콩이 부담스러우시면 약콩을 볶아서 드셔보세요. 딱딱한 것은 훨씬 덜 하죠.
그대신 가격이 엄청 부담이 되는 부작용이 있지만요. ^^3. 히야신스
'05.6.18 10:34 PM집에서 볶지마시고요, 왜 뻥튀기 튀기는 할아버지한테서 튀기면 고소하고 맛잇어요.
물에 담가 씻으면 바짝말려야 되는걸로 알고있고요, 기냥 젖은행주나,물적신 키친타올로 닦아
가지고가면 될꺼예요. 저도 사먹어봤는데 고소하니 맛있더라구요. 글구,3되가 기본이라하더라구요.
아님,방아간에 가져가도 볶아는 주는데,튀긴것이 더 맛있을거 같은데요....4. 김수진
'05.6.19 2:53 AM저는 물에 불려서 체에받쳐 물기제거후 바로 팬에 볶는데요.
고소하니 먹을만합니다5. 헤스티아
'05.6.19 11:01 AM물에 8시간정도 불려서 물기제거한다음 기름 넣지 않고 후라이팬에 볶아드시면 맛있어요..
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