햇마늘 사서 마늘장아찌 담으려고 마늘 까고 있는 중인데요
마늘 알이 작은것도 있지만 너무 굵고 큰것도 많아요
알이 너무 커서 장아찌용으로 적합하지 않은것 같아서요
알이 큰것은 반으로 쪼개서 넣을까요?
어떻하죠?
제가 마늘 장아찌용 마늘을 잘못 산건가 걱정되네요
도움 부탁드립니다.
요리물음표
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마늘장아찌 - 마늘 알이 너무 커요. 어떻게 하죠?
카랑코에 |
조회수 : 1,085 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-06-06 21:57:13
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 서산댁
'05.6.6 11:22 PM반으로 쪼개지 않으셔도 됩니다.
큰것이 더 좋던데요.(개인적으론)
전 일부러 큰것으로 골라서 합니다.
마늘은 잘 구입하신것 같습니다.2. K
'05.6.7 7:55 AM저도 어제 장아찌 담았는데요 작은것만 골라서 했어요
3. 메타세콰이어
'05.6.7 10:19 AM큰알이 담고 나면 더 아삭하다 하네요. 쉬 무르지도 않고.
어제 저도 짱아찌 담느라 인터넷을 여기저기 뒤지다 본 내용입니다.
너무 잘은 것도 함께 넣어서 후회하고 있슴다. 무르면 어떡하나...1접이나 담았는데...
어제 그거 다까느라 죽는 줄 알았습니다.
식초절인 마늘짱아찌 껍질 버리는 것이 너무 싫어서요..
이 수고에 대한 보답이 있으야 할텐데...4. 카랑코에
'05.6.7 4:04 PM답변 감사합니다
괜한 걱정이었네요 ^^;;
저도 어제 하루종일 마늘 100통 깠어요. 아직도 손가락끝이 얼얼하네요
님들도 맛있는 장아찌 담아드세요~
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