이짱아지 만드는법을 알려주신 현석마미께 또한번감사드리며...
아주 맛나게 짱아지가 되었는데요 국물이 너무 많아서
다시 짱아지 만들때 이국물 끓여서 또써도 되나요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
현석마미 짱아지 국물 문의사항
빨간자동차 |
조회수 : 2,723 |
추천수 : 24
작성일 : 2005-06-03 18:01:37
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 현윤맘
'05.6.3 6:26 PM저는 다시 쓸때 간장만 1컵 정도 더 넣어서 끓여 부었습니다.
저의 간장 활용방법은
상추, 오이, 기타 야채에 들기름(요것이 뽀인트) 약간, 고추가루 약간 넣고
휘리릭~~
너무 간단 맛난 야채비빔이 되지요.
앞집, 옆집 이 간장 퍼나르느라 바쁘다는...2. 은하수
'05.6.3 6:53 PM예. 저도 남은 양념국물에 간장. 식초조금씩 더 넣어서 계속 끓여 쓰고 있답니다.
3. remy
'05.6.3 9:52 PM전....... 먹다 남은 간장이 더 맛있더라구요...-.-;;;;
그래서 저도 봐서 간장, 소금등.. 간을 조금씩 더해서 계속 우려(!!)먹고 있다는....
안쓸때는 냉장고에 냉장해놨다가... 거의 보름에 한번씩 담궈먹어요.. 온갖 야채 다 쓰지요.....
제가 제일 좋아하는 양파는 아무때고 해먹구요,
그외 철마나 나오는 싱싱하고 싼 아채들, 나물들.. 때마다 맞춰 그냥 절궈먹어요...^^;;
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