작년에도 하면서 물 양이 부족해서...묵처럼 됐었는데,
비밀의 손맛에 나오는 양을 봐도 정확히 모르겠어서요...
곰솥의 1/3정도 물을 붓고 매실을 삶으라고 되어있는데,
곰솥의 크기도 다르고, 매실의 양도 다를텐데...
작년보다 물을 많이 부으면 되겠지만,,,,얼마나 했는지 기억이 안나서요..
이번에 2kg 샀거든요? 곰솥도 미니 들통이구요..
매실이 잘박잘박 잠길 정도면 될까요? 푹넉넉히 잠기면 될까요??
매실이 물에 잠기긴 해야겠죠???
요리물음표
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매실잼의 물의 양
아이스라떼 |
조회수 : 736 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-06-02 16:33:02
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜경
'05.6.2 8:30 PM아뇨..푹 안잠겨도 되요...매실에서도 수분이 나오거든요..자박자박하게 해보세요...
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