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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

닭보관에 관한 질문.. 그리고 캠벨스프도~ ^^

| 조회수 : 1,259 | 추천수 : 8
작성일 : 2005-06-02 09:06:00
제가 닭가슴살이나 닭안심살을 한팩 사서 놔두고 먹어볼까 하는데요
마트에서 팩에 든 거 사면 굽거나 요리하기 전에 물에 다 씻어줘야 하나요?
혹시 육즙 같은 게 다 빠져나가는 건 아닌지...
그리고 냉동 전에 다 씻어서 키친타올로 물기닦고 냉동시켜야 하는건지..
노하우 전수 좀 부탁드릴께요~^^
참! 그리고 안심살과 가슴살 중에 요리해먹기에 어떤 게 나을지도.. ㅋㅋ

그리고 하나만 더..
캠벨 통조림 스프가 있는데 영어 설명만 적혀있어서..
거기 보면 우유 한 캔이라고 적혀있는데 반컵(120ml)를 조리해서 먹으려면
반컵에 우유 200ml를 넣으면 되는건지..
드셔본 분들 적당한 농도를 좀 알려주세요 ^^;;

그럼 다들 조은하루 되시구 도움 부탁드릴께요~♬
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '05.6.2 9:11 AM

    닭은 잘 모르겠지만요.. 캠벨 스프 드셔 보시고 사셨나요... 무지 짭니다...-.-;;
    농도는 원하시는 만큼 덜어서 맛을 보면서 우유나 물을 섞으시면 됩니다.
    딱히 우유를 붓지 않으셔도 물을 부어도 뭐.. 큰 상관은 없습니다..
    저는 처음에 사보고 원래 넣으라는 양보다 훨씬 많이 부었습니다...-.-;;
    그 담엔 절대 안사먹습니다.. 편하긴 하지만. 오뚜기 스프가 훨 낫습니다... 소태덩어리입니다....

  • 2. 민들레
    '05.6.2 9:27 AM

    전 캠벨에서 나온 클램 차우더만 먹어봤는데요,
    설명서대로 먹으면 너무너무 짜서 좀 더 많이 넣고 먹었어요.
    맛은 전 괜찮던데요.
    집에서 친정어머니께서 예전에 클램 차우더 해 주셨던 그맛 그대로 나구요.
    혹시 레스토랑에 나오는 클램차우더 좋아하시면 괜찮은 맛 같아요.

    그리고, 닭고기의 경우 전 그냥 냉동했다가
    해동하고 조리하기 전에 물에 한번 씻고 씁니다.
    이론적인 뒷받침이 있는 것은 아니구요,
    그냥 찜찜해서요.
    냉동하기 전에 씻는 것은 아무래도 물기 하나 없이 닦기
    힘든 것 같아서 그냥 냉동하구요.

  • 3. 키위
    '05.6.2 9:32 AM

    닭가슴살이나 안심 어찌 요리해드시나요. 볶음밥 같은데 넣는거말고..맛있는 요리

  • 4. 그린티
    '05.6.2 4:09 PM

    전 지난번에 한냉 사이트 이벤트 할 때 가입해서 냉동 닭가슴살 자주 사 먹거든요. 우선 배달 되면 가슴살 하나씩 신선팩에 담아서 냉동실에 넣어두구요.

    먹을 때 하나씩 꺼내서 해동해서 찬물에 한번만 살짝 헹궈서 물기 제거하고 요리 해 먹었어요.

    전 주로 샐러드나 그냥 오븐에 소금 후추 간해서 구워 먹었거든요.

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