제가 가지고 있는 틀이 3호랑 2호거든요...
낼모래 울아들 생일이라 생크림케이크 만들어서 원에 보내려고 하는데..
3호짜리 케이크 하나로는 16명 아이들이 다 못먹을것 같아요.. 그렇죠?
그래서 2호짜리 하나 더 구우려고 하는데요..
제가 가지고 있는 오븐이 드롱기거든요. 두개를 한꺼번에 못구우니까..
반죽을 3호랑 2호랑 같이 해서 3호 먼저 굽고 나서 2호를 구우려고 하는데요..
반죽해놓고 좀 있다가 구워도 되는건가요?
혹시 거품이 꺼지면서 반죽이 이상해지는건 아닌지 ...걱정이 앞서네요.
그냥 3호 반죽해서 굽고 다시 2호 반죽해서 굽고 그래야 되는건지...
엊그제 초코렛케이크에 이어 케이크는 두번째라 여간 신경쓰이는게 아니네요.
아시는분들..도움주시길....
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
케이크 시트 만들때 반죽 해놓고 1시간 후에 구워도 되나요?
다이아 |
조회수 : 730 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-05-30 20:25:14
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'05.5.30 8:46 PM반죽에 베이킹파우더가 들어가기 때문에 나중것은 덜 부풀거에요.
베이킹 파우더가 물과 닿으면서 벌써 보글보글 반응을 하거든요.
귀찮으시더라고 따로따로 하시는게 좋을거 같은데요.
집에서 그냥 드시는것이 아니고 어디 보내시는건데...2. 라임나무
'05.5.30 9:16 PM시트지가 계란이 주재료로 쓰인다면 바로 구워야 할 것 같네요.
거품이 금세 사라지거든요.
파운드케잌은 한두시간 지나도 괜찮거든요.
참고 되었으면 합니다.3. 다이아
'05.5.30 10:32 PM네.. yuni님, 라임나무님.. 답변감사드려요.
좀 번거럽더라도 각각 따로 반죽해서 구워야 겠네요..
잘 만들어져야 할텐데....^^
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