요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
생신상 메뉴 봐주세요.(플리즈....)
원래는 시골 작은아버님 댁에서 하기로 했던것인데...
지금 부랴부랴 메뉴짜느라 고민중에 있습니다.
인원수는 약 20-25명 정도인데요.
제사 빼고 이 인원수 만큼 많은 손님이 오시는건 첨이라서요.
정말 난감하네요.
메뉴는요.
1. 밥, 미역국, 해물탕(약간), 불고기, 양장피(첨 시도하려구요), 잡채,
2. 전(동그랑땡, 호박전), 도라지생채, 시금치 나물, 샐러드
3. 김치, 물김치, 김
대략 이렇게 적고 있습니다.
뭔가 허전한것이 어떤 음식을 더 추가해야 할까요?
첨가하거나 뺄거 있음 말씀 좀 해주세요.
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1. gawaiico
'05.5.24 3:25 PM환갑지나신 어른들 생신상에는 미역국 말고 무우국한다는 말이 있어서요.
무우쌈말이도 어른들 좋아하시던데요2. 꽁지
'05.5.24 3:33 PM양장피랑..잡채랑..좀 비슷한거 같아요....
생선..요리 있음 ...될꺼 같은데요......도미찜..같은거....헤헤..3. 현환맘
'05.5.24 3:55 PMgawaiico 님 저도 그 말 들었는데...
여기 시댁에서는 항상 미역국을 하시더라구요.
꽁지님. 그렇네요. 비슷하네요. 생선이 빠졌군요.
도미찜? 도미를 사 본적이 없어서... 함 다른생선 생각해 볼께요. 고마워요.4. 무쏘
'05.5.24 4:31 PM무국은 맞는 말이구여..
글구 어른들은 샐러드 보다는 과일과 마요네즈 버무린 사라다를 더 좋아하시는 거 같더라구여,
민어찜이나 구절판..
참 도토리묵.. 갈비찜.. 이런거 안 드신다고 생각하는 데 없으면 섭섭해 하시더라구여.
조금씩 하는 게 좋을 거 같네여5. gatsby
'05.5.24 5:21 PM양장피랑 잡채랑 비슷하니 꽁지님 말씀대로 둘 중 하나만 하시는 게 좋겠구요.
생선이 없네요. 일식 도미조림(여기 올려진 레시피도 많던데요)이나 찜도 괜찮겠고, 아구찜이나 낙지소면 혹은 골뱅이무침 같은 칼칼한 거 하나쯤 들어가도 좋겠어요. 나물은 어른생신상이면 보통 삼색나물(도라지, 고사리, 시금치) 해서 옆옆이 담지 않나요? 무쏘님 말씀처럼 도토리묵이나 청포묵 중에 하나, 파강회 같은 것도 어른들 좋아하시던데...해파리냉채 같은 것도 요즘 시원하게 해서 내면 입맛당기지 않나요?