쇠고기찹살구이 레시피좀 부탁 드려요.^^

[파란마음]

아래보니 어느분이 그걸 하셨더라고...이번 주 주말은 냉동실서 오래된 쇠고기 처치작전을 해야하는데...레시피좀 부탁 드리고요..다른 쇠고기처치법(?)  있음 그것도 알려주심....부탁해요~^^;;;

[딸둘아들둘]

1.소고기 얇게 썰어서 소금 후추로 밑간을 한다.
2.찹쌀가루를 앞뒤로 묻힌다.
3.달군후라이팬에 기름 두르고 약불에 지진다.
4.채썬 야채를 놓고 돌돌만다.
(야채:깻잎,피망,양파,무순,기타 등등)

[파란마음]

흑흑..울고 있었는데...딸둘아들둘님....감샤합니다~ 꾸벅...^^

소스를 찍어먹어야 될 것 같은데..소스는 무슨소슨지도 부탁드려요.^^헤헤

[파란마음]

방금 소스 검색했는데..살사소스가 괜찮을까요?

[이영희]

부추랑,무순등을 넣고(소고기 부쳐서 싸먹을것 아닌가요???)
마늘 넣은 겨자소스를 하시면 맛있어요.
살사소스는...^^;;;;;

[Cello]

저는 찹쌀가루를 한쪽에만 묻혀요.
접시 중간에 깻잎 채썬거나 무순같은거 담고 밖으로 고기를 둘러 담습니다.

소스는 지금 잘 기억은 안나는데..이영희님 말씀처럼..마늘, 겨자, 간장등을 넣어 만들었던 듯 싶네요.

[파란마음]

활짝 웃으며 감사드립니다^^