요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
아기한테 고기 요리 해주려면 어떻게 ???
피검사햇는데
빈혈이래요
저도 빈혈이 심해서
수유도 끊고
약도 먹고 잇는데
절닮아서 그런가
너무 속상해요
고기를 좀먹이고 싶어요
이유식한지는 4달 되어가느데
백숙이랑
가끔 간을 익혀서 주엇거든요
간은 냄새가 역해서
잘안해주게되요
간이 아이들한테 좋다고는 하는데....
소고기나 따른 육류를 해주고는 싶은데
어떻게 해주어야 하는지 몰라서요
초보엄마 도와주세요!!!
아래는 헤메는 초보엄마 만나서 힘든 울아들임당

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1. jasmine
'05.4.21 1:02 AM어금니가 났나요? 아직 이른 것 같은데....
고기나 뼈로 육수 내서 밥이나 야채에 섞어 먹이시는 것 밖에 모르겠네요....
차라리 병원에서 처방 받는게 낫지 않을까요?2. 핀구루
'05.4.21 1:45 AM제가 잘 가는 곳인데요, 한번 읽어보시고, 도움을 청해보시는 것도 좋을 것 같아 알려드려요.
http://minusclub.org/04com/01_view.htm?idx=91&page=1&table=jinryo&num=68&grou...3. 꼬모
'05.4.21 7:29 AM제아이가 7개월, 하정훈 이유식책에서 보고 따라 해봤는데요.. 아가 잘먹어요.
6개월인가? 암튼 이유식 중기쯤 되면 엄마몸에서 받아나온 철분이 부족한 시기가 된대요. 그래서 고기나 육수등을 섞어줘야 하는데 육수보다 고기가 영양면에서 더 좋구요. 먹이는 방법은 브라운 핸드블랜더로 쇠고기나 닭가슴살을 마구 다져줘요. 그다음 야채죽에 섞는거죠. 익히면서 고기가 다시 지들끼리 덩어리지며 붙기도 하는데 그러면 핸드블랜더로 다시 갈아줬어요. 그리고 푹~ 죽을 끓이면서 불린후 제가 일단 잇몸으로 먹어서 껄끄러운 덩어리가 없는지 시식하고 괜찮으면 아가 줬더니 잘 먹었답니다. 초보인 제가 이런 답글을 달다니~아싸^^4. 꼬모
'05.4.21 7:31 AM참, 쇠고기는 지방질이 많잖아요. 살코기로 해야하구요.. 국거리용은 다듬기 너무 힘드니, 사실때 지방이 거의 없는 빨간 부위로 사시는게 좋아요. 닭가슴살도 고단백이어서 넘 좋구요..
5. 안개그림자
'05.4.21 8:39 AM아가들은 하루에 한번 육류로 단백질을 보충해줘야 한다는 말 들었어요..
절닮아 울아가도 고기 싫어하는데 저도 끊임없이 고기 잘게 넣어서 만들어줬어요
그 무렵에는 죽에다가 꼬모님처럼 잘게 다져서 넣는게 젤이건 같아요.. 암만 빈혈이라해도 간은 좀 무리가 있지않나 싶네요... 간보다는 달걀 노른자에도 철분성분이 많아서 아가에게 좋을거 같아요
요리하기에도 쉽고요.. 단 알레르기가 있으니 흰자는 돌이후에 먹이시고, 노른자도 꼭 익을수있게 조리하셔요~ 맛난 이유식 많이 많이 먹이셔야 나중에도 편식안하고 밥도 잘 먹습니다 ^^6. 그래더
'05.4.21 8:47 AM역시 82는 빠르네요
감싸^^7. 오렌지피코
'05.4.21 9:45 AM저두 병원에서 무조건 아가 이유식에는 고기를 꼭! 넣어야 한다는 주의말씀 듣고, 절대적으로 고기를 매끼니 넣은 이유식을 만듭니다.
저는 소고기 살코기와 닭가슴살을 각각 다져서 납작하게 민다음 마늘다진것 얼리듯이 깍둑 썰어 얼려두었어요.
하루에 어른 밥숟가락으로 하나반 정도 먹도록 이것 두개를 무조건 하루치 이유식에 넣습니다.
저는 이렇게 만든답니다.
1. 고기를 먼저 꺼내 종지에 담아 자연해동 30분
2. 그 사이 야채를 0.5 미리 크기로 다져서 물이나 육수 붓고 푹 삶고,
3. 찬밥을 믹서에 물 조금 붓고 갈고-우리 아기도 9개월이라 이젠 제법 덩어리 음식을 먹어야 하거든요. 그래서 일부러 적당히 덜 갈리라고 이렇게 합니다.
4. 2와 3을 넣어 잘 풀어지도록 5분 정도 더 끓입니다.
이렇게 하니 미리 죽을 다 쑤어서 갈아주는 것보다 덩어리 감이 있고 야채와 고기도 고루 익어서 좋더군요.
요새 울 아기는 무+미역+소고기 죽이나, 느타리+ 당근+ 소고기+ 김 죽이나, 청경채+ 양파 + 닭고기 죽 같은걸 아주 잘 먹어요. ^^8. 그래더
'05.4.21 10:53 AM오랜지피코님 감사감사^^