케잌을 많이 구워야할때...?
딸둘아들둘 |
조회수 : 664 |
추천수 :
0
작성일 : 2005-04-19 15:00:08
90250
넘 초보적인 질문인것 같아 좀 부끄러운데요...^^;
빵이나 케잌등 만들때 양을 많이 해서 두 세개 분량으로 해야할때
마침 팬이 하나라면
남은 반죽은 어떻게 보관해야 하나요?
1)냉장보관?
2)실온보관?
3)40~50분간 그냥 놔두면 안되므로 다른 팬이라도 동원해서 같이 굽는다?
어제 구겔호프를 구웠는데 한 판하구 약간이 남더군요.
파운드케잌 일회용기에다 나머지는 구웠는데
나중에 두개 정도 구워야한다면
반죽을 따로 해서 한 판 굽고 또 반죽해서 구워야하는지 궁금하더라구요..ㅋㅋ
꼬옥 알려주세요^^
N
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