딸기 보관법

[블루비]

1주일에 1팩정도 딸기를 사는데요(월~금),
그냥 팩에 담아서 냉장고에 넣어두는데 수요일만 되면 시들시들해요.

좀 신성하게 보관할 수 있는 비법 같은게 있을까요? ^^


그리고, 시늘해진 딸기를 생과일 주스를 만들어서 소비해볼까 하는데,
딸기 or 키위 등등을 이용한 맛난 생과일주스 제조법도 알려주세요~~

[김변태]

전 우유넣고 딸기, 설탕 넣고하는데 바나나도같이넣어서 갈아도맛나여흐흐

[동경]

락앤락에 보관하니까 꽤 오래가던데요^^

시들해진 딸기, 당장 안먹게 되면 씻어서 꼭지따서 냉동보관해 두셨다가
주스 해드셔도 맛있어요 전 파인애플 통조림이랑 같이 해먹어요^^

[대전아줌마]

저두 락앤락 강추요.

[준민기맘]

야쿠르트를 넣어 갈아먹어도 맛나지요.
근데, 쥬스도 싱싱한 과일로 갈아먹는게 더 맛나지요. 저희집 세남자들은 아침을 먹고나서도,
딸기쥬스한잔은 거뜬히 들이킨답니다.

[블루비]

역시 뭐든 답이 나오는군요!! 감사합니다 ^^
생각보담 간단하네요.
해답은 락앤락 ^^

[신연순]

전 그냥 설탕 시럽을 만들어서 냉장고에 두었다가 과일+얼음+시럽 넣고
갈아서 먹습니다.
그럼 쥬스 싫어하는 아이들도 잘 먹더라고요....
우유나 요구르트를 넣으면 그 맛때문에 과일 원래의 맛이 덜한거 같아서
전 그냥 해 먹는 답니다.
그리고 딸기 철에 지퍼백에 얼려 놓았다가 일년내내두고 먹는 답니다.
또 딸기를 얇게 져며서 설탕에 절여 깨끗이 씻은 우유팩에 넣어서
냉동실 문에 얼려 놓았다가 집에서 만든 요구르트에 타서 먹거나
급하게 쨈을 만들때 사용 한답니다.
4/20일 이후부터는 딸기값이 많이 싸지더라구요....
전 항상 이때 구입해서 많이 얼려둡니다.
참 냉동한 딸기로 쥬스를 해먹을땐 녹이지 말고 언상태에서 해드세요.
얼련던 과일이 녹으면 맛이 없더라구요....