멸치젓 양념 방법?

[윤은하]

마트 같은데 가면 멸치젓 양념한 걸 파는데요..
그냥 멸치젓에 어떤 양념을 한건지 알수 없을까요?
혹시 아시는 분들 제게 좀 갈켜주세요.
그걸 넘 좋아하는데 전남에 주문을 했더니
걍 생 멸치젓이 와서요..

[오두막집]

어머 맛있겠어요 지금이 제철이죠.. 파,마늘다져서 고추가루,깨소금,설탕약간넣고 드셔보세요
밥도둑인데..참 요즘 마늘파라고 하고 그거넣으셔도 됩니다

[앙빵맨]

양념한 멸치젓에 다시마랑 양배추, 호박잎(아직 없겠죠), 케일잎 살짝 데쳐서 쌈싸먹으면 맛있는데..
(침!! 질질 ^ ㅠ ^)
죄송~~~ 먹고싶은 맘에 쓸데없는 소리만 하고 갑니다..

[오두막집]

맞아요 양배추쌈에 , 한입 후룩룩 잉 배고파요..부산에 살았을땐 잘해먹었는데..

[마장댁]

멸치젖 쌈장
멸치젖 1/2, 마늘3개, 다진마늘 1큰수르 다진파 2큰술, 다진홍고추 1큰술, 다진청고추 1큰술, 고춧가루 1큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1큰술, 청주 1큰술, 물1/4컵
방법 : 멸치젓을 다져 놓고 마늘은 편으로 납작하게 썬다. 냄지에 멸치젖, 물, 청주, ㅏ늘을 담아 끓이면서 파, 고추, 깨소금, 참기름을 넣고 불에서 내린다.

제가 이걸 나물님홈피에서 가져왔는지 다른데서 가져왔는지 잘모르겠습니만..질문하신게 이건거 같아요.

[늘푸른]

왜 신사동 아귀찜집가면 살짝익힌 양배추랑 먹는 멸치살이 조금들어있는듯한
양념멸치젓 참 감칠맛나던데..... 마장댁님 말씀하신 익힌 쌈장은 아닌것 같은데요.
실은 저도 그게먹고파서 작년 가을에 생협서 멸치살붙어있는(?) 멸치젓 1병사다 여태
냉장고속에 개봉도 않고 고대로.....어디서 양념레서피를 구하지하며.......
올해안으로 만들어 먹을수있을런지!!!