비밀의 손맛에 있는 래서피에서요.
컵은 종이컵인가요?
밥하듯이면..위에 소리나는거 돌아가고 3~4분뒤에 끄는건가요??
뜸도 들여야하나요?
압력솥으로 밥을 한번도 안해본 초초초초새댁이라;;
시어머님 생신때 만들어드리고 싶은데..
아는게 한개도 없네요~알려주세요~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
약식만들기 궁금증이요~
♡하얀♡ |
조회수 : 1,070 |
추천수 : 5
작성일 : 2005-04-11 19:58:55
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 단호박 전?튀김? 2 2005-04-20
- [요리물음표] 약식케잌만.. 4 2005-04-20
- [요리물음표] 약식만들기 궁금증이요~.. 4 2005-04-11
4 개의 댓글이 있습니다.
1. watchers
'05.4.11 8:09 PM비밀의 손맛은 전기압력밥솥으로 알고 있는데...
전 쿠쿠살때 딸려온 컵을 기준으로 했어요.
불에 올려 사용하는 압력밥솥은 치지직 소리가 나면 불을 낮춰주시고 뜸을 들인후 3-5분쯤
전 비밀의 손맛말구 딴걸루 했는데 그건 불에 올리는 압력솥 기준이에요.
재료 : 찹쌀 3컵, 간장 2큰술, 흑 또는 황설탕 1컵, 소금 0.5작은술, 참기름 3큰술, 물 2+2/3(삼분의 이)
그리고 대추랑 잣이랑 밤이랑 맘대로 준비해주시고
1. 찹쌀은 불린다(2시간쯤 불린다고 하시는데 전 글케 오래는 안불리고 대충 담궈뒀다가 채에 걸러 물기 제거했습니다.)
2. 건져놓은 찹쌀을 솥에 넣은후 위의 재료를 쏟아놓고 불켜서 밥한다.
3. 원하는 모양대로 담는다.
대빵 쉬워요...2. 안나돌리
'05.4.11 8:12 PM저는 1키로 기준으로 쌀을 뜨는 컵으로
계량하니 딱 맞던데요?
그리구 전기밥솥 압력취사로 해서
일반 압력솥은 잘 모르겠지만
일반 밥하시는 것과 동일할 것입니다...
근데 찹쌀을 충분히 불리는 게 중요하구요
불린쌀을 미리 소쿠리에 건져 물기를
빼는 것도 중요하답니다...3. 때르
'05.4.11 10:39 PM전 200cc컵으로 했어요
찹쌀은 하룻저녁 불리구요...4. ♡하얀♡
'05.4.13 11:54 PM감사합니다~^---^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N