핫윙 레시피 워데 있을까요?

[행복만땅]

하하하!!! 우리 형님한테 튀김기를 얻어왔네여. 것두 드롱기.. 처음 갖어보는 메이커 주방용품이네여. 신나서 뭐좀 해먹어보려는데 울신랑이 좋아하는 핫윙 함 해볼려구요. 근데 레시피가.. 엄는거 같아서리...
갈챠주셔용~~

[jasmine]

답이 없는 것 보니, 다들 모르시나봐요.

키톡이랑 요리조리에서 핫윙으로 한 번 검색해보세요.

[기념일]

사진의 핫윙이 너무 맛있게 보여서 저장해 둔 레시피입니다.
근데 누구의 레시피인지 출처를 모르겠네요.
^^;;; 원글님께는 양해의 말씀을 드리면서..참고하세요.
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재료:날개부분 15개 가량,우유1컵가량,소금 1큰술,후추 1작은술,밀가루 3큰술
샐러리 약간,랜치 드레싱약간

소스:버터나 마가린 4큰술,핫소스 5큰술,화이트 와인1큰술(없으면 미림)
식초 1큰술,케첩1큰술,물엿1큰술,꿀 1큰술,설탕약간,고추장1작은술,파슬리약간

날개를 깨끗이 씻어 우유나 버터우유에 1시간 가량 담궈주세요.
그래야 닭고기의 비린내가 없어지거든요.

그런다음에 우유에서 건져내어 소금과 후추로 잠깐 밑간해주세요.

간이 베면 밀가루 넣어 대충 버무리고
375도(180도) 오븐에 넣고 20분 가량 구워줍니다.

버터가 녹으면 화이트 와인과설탕, 식초를 제외한
소스 재료 다 넣고 잘 섞어주고 마지막에 화이트 와인과 식초를 넣고 얼른 불을 꺼주세요.
저으면서 간을 봐 가면서 설탕넣어 신맛 중화 시켜주세요.
구워진 닭날개를 소스에 고루 묻혀 바로 드시면 됩니다...

[행복만땅]

감사합니다. 맛있게 성공하면 키톡에 올려 대접할께요~