요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
밑반찬?? 식어도 맛나는 밑반찬 알려주세요!!
대략,,11시가 되어야 귀가하는 사람인지라,,
그냥 과일쥬스나 떡,, 홍삼엑기스 정도 챙겨주면 되었는데,,
이젠 일주일에 며칠씩 밤근무를 한다네요-.-;;
밤 8시에 출근해서 담날,,7시에 귀가하는 부엉이근무,,
밥이야 출근하기 전에 해 놓으면 되는데 문제는 반찬?? 뭘 준비해야 할지,,
대략대략,,난감하네요-.-;; 와주세요!!
어제는 콩나물무침에 북어국(요기도 콩나물데친물^^) 오뎅(어묵-..-;;)조림 해놨더니,,
다 먹고 빈그릇 깨끗히 설거지하고 출근했네요,,
이틀은 먹을 줄 알았는데,, 그래두 설거지 해 놨으니 봐준다,, 헤~~
집에서 뭐해드세요?? 따뜻하지 않아도,,식어도 맛나는 밑반찬 알려주세요!!
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1. kettle
'05.3.30 11:01 PM마른오징어 고추장 볶음,참치하고 쉰김치 졸이거나,식용유조금넣고 볶은거..전 식어도 좋고,도시락반찬으로 고딩때 엄니께서 자주사주셨던 추억의 음식이랍니다.^..^
2. 멋찌
'05.3.30 11:16 PM요즘 김 맛있던데요.
그냥 구워서(김에 소금, 기름 바르는게 궁합이 안맞고, 염분 섭취 과다래네요)
6등분정도로 잘라 밥을 싸서 양념간장 찍어먹으니 너무 맛있고 신랑이 엄청 좋아하네요.
파래김 얇은 것 사서 구우시고, 양념간장 맛나게 작은 통에 싸시면 하기도 쉽고 드시기도 쉽지않을지.3. 김혜경
'05.3.30 11:27 PM메추리알 조림이요!!
4. 별
'05.3.31 8:38 AM어... 계란장조림 말씀 드리려고 했는데, 위에 메추리알 조림을 말씀해주셨네요.
5. 보미
'05.3.31 10:16 AM장어말린거나 북어튀겨서 조림 간장에 졸여도 맛있고 며칠 먹을수 있죠,,ㅎㅎ
6. 분당 아줌마
'05.3.31 11:39 AM무말랭이. 오징어 무침, 장조림, 계란말이, 물이 있지만 오징어나 쭈꾸미 시콤 달콤 무침.
오뎅조림, 비엔나소시지볶음, 오징어, 창란젖갈, 부추무침(부추 깨끗이 씻어서 양념장 뿌려 두었다가먹음. 금방 막는 것보다 더 맛 좋음). 오이짠지(소금에 절인 것 짜서 양념), 각종 나물, 샐러드 등등
하여간 우리 집 최근 반찬들.
여기에다 찌게, 국하고 김장 김치랑 먹어요.7. 박은영
'05.3.31 6:45 PM김치볶음, 꽈리고추찜, 파래무침, 깻잎찜(양념해서...)...
제가 어제 만든 밑반찬이예요^^ 몇일은 먹을거 같은데...8. 구우사마
'05.4.1 5:17 PM참치 맛살(좋은거^^작은거 있잖아요)마요네즈에 후추에 소금 파슬리 넣은것. 오뎅볶음.쥐포양념.깻잎조림.오이지.콩자반.멸치볶음.김.장조림....사실 제가 먹고 싶은겁니다