요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
맛난 김치전 전수 해 주세요
허연주 |
조회수 : 1,228 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-03-30 13:52:36
지금 막 밀가루반죽에 김치 잠수시켜놓고 컴에 앉았네요.뭘 더 넣어야지 맜있을까요?
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. 호즈맘
'05.3.30 2:36 PM어제 해먹었었는데요,, 저는 오징어 채썰어 넣고요, 돼지고기 갈은거(비닐 봉지채로 청주, 생강가루, 참기름 넣어서 조물조물 해놓은거) 200g 넣고요, 양파, 마늘, 파도 듬뿍 넣어서 해먹습니다. 오징어 씹는 맛에 고기, 김치가 진짜 잘 어울려요.
2. 초롱아씨
'05.3.30 2:50 PM양파.깻잎.파.감자.당근.호박중에서 있는걸로 넣어요
고구마도 좋을 듯하네요3. 헤르미온느
'05.3.30 2:52 PM반죽할때 튀김가루로 하면, 바삭바삭한데,,,
앗,, 벌써 밀가루 반죽으로 해버리셨군요...끙~
그럼, 참기름 조금, 넣으세요^^ 맛이 깊어져요..4. watchers
'05.3.30 4:59 PM튀김가루로 해두 되는거에요?
전 부침가루만 되는줄 알고 멀쩡한 튀김가루 냅두구 부침가루 사다놨는데...5. Terry
'05.3.30 5:22 PM일단 김치를 참기름이랑 깨소금, 설탕 약간 넣고 조물조물 한 다음 부침가루 갠 것과 섞음 더 맛있던데요.
부침은 원재료에 참기름을 꼭 넣어줘야 하는 것 같더라구요. 맛이 천지차이니...6. delion
'05.3.30 10:13 PM고구마를 채썰어서 넣어주시면 맛나요. 깻잎도 넣고, 오징어도 갈아서 넣구요. 매콤한거 좋아하시면 풋고추나 청양고추도 넣으세요.
7. 재영맘
'05.3.31 12:26 AM부침가루랑 튀김가루를 섞어서 하면 바삭바삭해요~
8. gawaiico
'05.3.31 7:35 AM전 참치랑 고추장도 넣어줘요
9. 로즈마리
'05.3.31 12:54 PM반죽을 조금 적게하고 두부를 조금 으깨어 넣어보세요, 고소한게 아주 맛나요
두부를 넣으면 반죽이 조금 질어져요
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