생크림케익 만들때 빵위에 시럽을 바른다던데 어떤걸 발라야 하나요?
그리고 쉬폰케익 만들때도 마찬가지로 시럽바르고 생크림 바르나요?
몇일 있으면 딸아이 생일인데 케이크 한번 만들어 볼까 하거든요...
선배님들 조언 기다릴께요.
요리물음표
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케익만들때 쓰는 시럽은요????
초코쿠키 |
조회수 : 1,694 |
추천수 : 19
작성일 : 2005-03-26 23:36:07
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 김희정
'05.3.26 11:41 PM시럽말구요 딸기잼 같은거 발라두 되요...
꼭 시럽이어야 한다면 집에서 만드셔도 되고,
마트에 가면 케익용 시럽이라고 팔아요. 그거 바르시면 되구요.
집에서 만들땐 설탕:물=1:1로해서 약한불에 녹이시면 되요. 젓지마시구요.2. 영원한 미소
'05.3.26 11:43 PM전 케익에 넣는 과일 통조림(후르츠칵일같은거요) 국물로 해요.
요리프로에서 봤거든요.
그걸로하면 과일향도 있고해서 더 맛있어지더라구요.3. jingshu
'05.3.27 1:43 AM시럽바르시면 케익이 촉촉하거든요..시럽은 설탕과 물을 1:1로 끓이신다음 식히셔서 럼주를 약간 넣어 냉장고에 보관해서 필요할때 마다 덜어서 쓰시면 됩니다....
4. 바닐라
'05.3.27 9:20 AM제가 쓰는 방법은요 물2: 설탕1로 볼에 넣고 젓지 않구 끓여서 식힌후에 럼주 한깍지넣고
붓으로 바른데 생크림이 씨트에 잘 스미게 하는 작업입니다..
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