메드포갈릭에서 나오는 홍합찜..

[다희누리]

레시피 아시는분 있으신가요? 친구들 초대를 하는데 친구들이 술꾼이라 홍합이 제철이란 말듣고 함 해볼까 해서요..
그냥 홍합탕 (물넣고 미역넣고..)끊이는 것보다 조금 정성이 더 들어간걸 주고 싶어서요.
맛은 토마토가 들어간거 같구 매콤한게 맛나더라구요
담주가 애들오는날인데 오늘저녁에 사서 낼 함 해먹어보고 더 업그레이드 시켜서 해주려구요
부탁합니다

[다희누리]

아무도 답변안해주셔서 제가 찾아봤습니다. 사실 제컴터에 윈도우새로깔아야하는데 전산실직원이 안와서(컴터가 버버거리고 소리가 안나요) 티비프로그램 확인할려고 했는데 못해서 여쭤봣는데 호응도 없으시고..해서,,결국 남의 자리가서-,.- 했습니다. 지금이 홍합철이래요 그리고 간에도 좋대요..싸고 맛나니까 해먹어보세요

레시피는

1. 올리브오일에 마늘 양파를 넣고 볶는다
2. 토마토페이스트로 소스를 만든다
3. 홍합에 화이트와인 소스를 넣고 볶다가 찐다.

함해드셔보세요^^*

[maeng]

고추가루 넣어두 맛있어요~ ㅎㅎ
요즘 전 집에서 만든 토마트 소스에 고추가루 살짝 넣어 먹는데 훨씬 맛있더라구요~

[다희누리]

아..네..고춧가루라.....참고하겠습니다.어제 제가 해먹어봤는데 무쟈게 맛나더군요..혹시 이걸 내가 했을까 할정도로..레시피도 간단하니까 함 해먹어보세요^^