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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

메드포갈릭에서 나오는 홍합찜..

| 조회수 : 2,254 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-03-18 11:25:44
레시피 아시는분 있으신가요? 친구들 초대를 하는데 친구들이 술꾼이라 홍합이 제철이란 말듣고 함 해볼까 해서요..
그냥 홍합탕 (물넣고 미역넣고..)끊이는 것보다 조금 정성이 더 들어간걸 주고 싶어서요.
맛은 토마토가 들어간거 같구 매콤한게 맛나더라구요
담주가 애들오는날인데 오늘저녁에 사서 낼 함 해먹어보고 더 업그레이드 시켜서 해주려구요
부탁합니다
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다희누리
    '05.3.18 3:45 PM

    아무도 답변안해주셔서 제가 찾아봤습니다. 사실 제컴터에 윈도우새로깔아야하는데 전산실직원이 안와서(컴터가 버버거리고 소리가 안나요) 티비프로그램 확인할려고 했는데 못해서 여쭤봣는데 호응도 없으시고..해서,,결국 남의 자리가서-,.- 했습니다. 지금이 홍합철이래요 그리고 간에도 좋대요..싸고 맛나니까 해먹어보세요

    레시피는

    1. 올리브오일에 마늘 양파를 넣고 볶는다
    2. 토마토페이스트로 소스를 만든다
    3. 홍합에 화이트와인 소스를 넣고 볶다가 찐다.

    함해드셔보세요^^*

  • 2. maeng
    '05.3.19 1:24 AM

    고추가루 넣어두 맛있어요~ ㅎㅎ
    요즘 전 집에서 만든 토마트 소스에 고추가루 살짝 넣어 먹는데 훨씬 맛있더라구요~

  • 3. 다희누리
    '05.3.21 9:16 AM

    아..네..고춧가루라.....참고하겠습니다.어제 제가 해먹어봤는데 무쟈게 맛나더군요..혹시 이걸 내가 했을까 할정도로..레시피도 간단하니까 함 해먹어보세요^^

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