대게의 게장이 뭔가요

[초롱아씨]

대게를 처음 먹어봐서 잘 몰라서 그러는데요

게의 딱지를 갈랐을때 보이는 진한 녹색같은 거 좀 지저분해보이는거가 게장맞아요?

그것의 정체라고 할까...그게 어떤건가요?

처음보는 입장에선 선뜻 먹어지지가 않아서요

쪼끔 먹어보긴 했지만 이게 무슨 맛인지 잘 모르겠어요

맛있지가 않네요 제 입맛에는...

[서산댁]

게의 진정한 맛은, 바로 딱지가 아닐까 생각하는데, ,,,
시작이반이님 글처럼, 밥에 비벼먹음 맛있어요.

[돼지용]

암것도 필요없쥬.
울 집에선 걍 그 이상한 것에다가 밥만 한 숟가락 얹어서
김치 한 줄기면 끝이에요.
근데 울 동서 둘 다 못먹어요. 친정 막내동생도 못먹고.
전 땡 잡았죠. ㅎㅎ

[헤스티아]

와 생각만 해도 침 나오는데...-.-;;

[초롱아씨]

답변 주셔서 감사하고요 이제야 조금은 의문이 가시네요
못먹는 사람도 있는거 맞군요
그래도 그것의 정체가 뭘까요.심히 궁금하다는..생물학적으로 어떤 걸까요.
암만해도 울집에선 딸아이하나에게만 먹을 수 있는 용기가 주어져있는 거 같아요

[IamChris]

간장까지는 조금 짤 수도 있으니 뜨신 밥에 참기름 한방울이면 좋습니다.
현종님 대게 또 생각나네...

[헤스티아]

그게 게장이니까 --> 게의 내장이라고 짐작하고 있었는데요.. 게가 먹은 갖가지 해산물 플랑크톤의 저장소;;;라고들 생각하고 있던데요..