제가 토요일날 형부생일날 선물로 드리려고 쿠키를 구우려고 하는데요..
쿠키랑 케잌이랑 같이구우면 정신이 없을까봐 미리 반죽을 해서 냉동시켜놓으려고 하는데..
오늘이나 내일쯤 반죽해서 3일정도 냉동실에 굳혀놔도 괜찮을까요?
그리고 생크림말이죠~
만들어진걸 제과점에서 사서 케잌장식에 사용하려고 하는데..
생크림은 그날사서 해야하는건가요?
전날 사놓으면 안되는건지 궁금해요^^
마지막으로;;
커스터드 크림은 전날 미리 만들어놔도 되나요?
-_-;;질문이 너무 많죠T_T;;
요리물음표
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쿠키반죽이요~
꽃단광녀 |
조회수 : 599 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-03-08 12:57:44
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 바닐라
'05.3.8 2:24 PM쿠키는 냉동하셔도 되는데 반드시 냉동쿠키 레시피로 해야하는데 냉동 반죽은 일반 쿠키에 비해
버터양이 좀 많습니다..생크림 시트는 안파는 제과점이 더 많아요 사시게 된다면 3호 싸이즈4~5천원가량 받으려 할꺼예요 더 싸면 좋겠지만...생크림은 당일날 사서 쓰시는게 좋을것같네요..커스터드도 미리 만들어 놔도 되는데 밀폐해서 냉장 보관하세요. 형부가 좋아하시겠네요 수고하세요..2. 김변태
'05.3.8 3:50 PM생크림은핸드블렌더나믹서기있으시면한팩사서휘~ 돌리는게더싸고양도많은데...
바닐라님의말씀처럼 미리제과점에물어보세여 파냐?안파냐? 라구요^^3. 꽃단광녀
'05.3.8 4:16 PM바닐라님..김변태님 감사합니다..^^
우울하게 집에 핸드블렌더가 없어요T_T;;히잉~
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