쇠고기 불고기감을 샀는데 색깔이...?

[사과향기]

요즘 아이가 밥을 잘 먹지않아 오랜만에 불고기라도 해주려고

오늘 오후에 롯*마트에서 쇠고기 불고기감을 샀는데 색깔이 선홍색이 아니고

거무틱틱한 색깔이 군데군데 있습니다.

호주산을 사려다가 한우불고기라는 스티커 붙어있는걸로 아이에게 먹일거라

샀는데 집에 와서 보니 아후..아이가 자고 있어 바로 마트 가서 교환 하지도 못하고...

제가 요리도 잘 하지 못하는데 재료도 신선한 걸 못 사서 ...마음이 우울합니다.

쇠고기는 선홍색이 신선한 것이지요?  군데군데 거무틱틱한 거랑 기름기 다

잘라내고 나니 양이 정말 적습니다...

[이수민]

얼마전에 게시판에 글이 올라왔었는데요 거무틱틱한 부분도 신선한거래요.
공기랑 접촉하지 않아 갈색이고, 공기에 노출시키면 곧 선홍색으로 돌아온다네요. ^^

[사과향기]

이수민님 답변 고맙습니다..

제가 너무 무지해서 조금더 기다렸다가 고기손질할걸 그랬나봅니다...

잘라낸 부분을 다 버렸습니다.-.-;