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요리물음표

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수국..수국차..설탕대용?

| 조회수 : 1,347 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-02-25 00:05:54
저밑의 JLO님 칼로리없는설탕소개해주셔서 생각났는데요.
한살림 물품 중 수국차란 것도 비당질이면서 설탕의 몇백배 단맛이 난다고 설명하던데
그래서 당뇨환자 설탕대용이라고요..
그것도 괜찮지 않을까요?
잎을 우러내야되서 물기없는거 요리에는 적당하지 않을것도 같고
특이한 향이 없을까 하는 우려도 있고..
암튼 제가 먹어보진 않았지만
회원님들 중 아시는 분 리플 달아주세요.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소금단지
    '05.2.25 12:41 AM

    약간의 향은 있습니다. 녹차도 녹차향이 있듯이...
    우린 색도 녹차와 비슷하지만 붉그스레한 색이 더 도는것 같아요.
    달기는 정말 단데 설탕 단 맛과는 다릅니다.
    전 마실때마다 한약재에서 쓰는 감초같은 생각이 들더군요. 깔끔한 차맛을 원하시는 분에게는 비추!
    요리에도 적합하지 않을것 같아요. 확실히 설탕과는 다른 맛이라...

  • 2. 미미
    '05.2.25 12:45 AM

    이걸 이슬차라고도 하나요?
    백화점에서는 비싸게 팔던데,아이들이 먹어도 되나요?
    집중력에 좋다던데...

  • 3. 소금단지
    '05.2.25 1:00 AM

    이슬차로 주로 알려져 있어요. 100% 자연식품이니까 아이들 먹어도 별 상관은 없을것 같은데...
    헌데 아이들이 차를 잘 마셔줄지... 감초 단맛과 비슷하거든요.
    전 집중력 향상 효과는 못 봤어요. ^^

  • 4. 진주
    '05.2.25 10:35 PM

    먹어보고 싶지만..사진 않겠어요^^

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