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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

오곡밥 도와주셔요

| 조회수 : 1,010 | 추천수 : 6
작성일 : 2005-02-22 10:44:38
저도 오늘저녁 오곡밥 해먹으려고 주말에 농수산시장 갔더니
이렇게 다섯뭉치에 1000원해서 팔더라구요.
안그래도 조금만 해먹고 싶었는데 잘됬다 하고 사왔는데
이름을 안보고 사서 레서피(?)를 못찾겠습니다.

아랫줄 3형제중에서요..
1번-조, 2번-수수 맞지요? 3번은 무언가요?
그리고 1~3번 모두 불려서 밥지어야 하나요?
콩이랑 팥은 지금 물에 담가놓았거든요..

그리고 가마솥에 밥할껀데 이것들 다 처음부터 한꺼번에 넣으면 되지요?

미리 감사합니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오이마사지
    '05.2.22 11:29 AM

    3번 씨커멓게 생긴전 저두 뭔지 모르겠지만,,
    팥은 미리 삶아서 같이 밥해야 되요~

    팥삶는법
    1.찬물에 팥이랑 넣고,,팥물이 우러나오면 그물은 버린다,
    2.두번에 물에 팥넣고,,팔이 익을때 까지 삶는다,
    (너무 터지지 않고,,그냥 익을 정도만,,)
    3.팥이랑 나머지 넣고 밥한다,,
    (아님 두번에 팥물우러난거에다 밥한다)

  • 2. 김흥임
    '05.2.22 11:34 AM - 삭제된댓글

    차조 수수 매조 아닌가요?
    저것만 넣어선 맛 없던데...

    전 찹쌀을 넉넉히 넣고 아이들 좋아할 방식으로 깐밤 등등 넣어 해요.

  • 3. borasis
    '05.2.22 12:25 PM

    3번 차조 같습니다.
    저는 좁쌀을 넣으니까 항상 돌이 씹혀서(일어서 하는데도) 요새는 좁쌀 안 넣고 현미, 찹쌀, 붉은팥, 검은팥, 콩 이렇게 큰 곡식^^ 만 넣어서 합니다. 그래도 벌써 오곡이죠?

  • 4. 두들러
    '05.2.22 12:46 PM

    오이마사지님, 흥임님, borasis님 답변 감사합니다.^^

  • 5. 산세베리아
    '05.2.22 6:58 PM

    ㅎㅎ 저도 오늘 마트에가서 위에 세가지 사가지고왔거든요...
    3번은 기장이라네요. 파시는 아주머니 말씀,
    전 우리동네 수협에서 장을 봤는데요.
    사진처럼 애들주먹만한 소포장 5개가 9500원이더군요.^^
    저도 오늘 집에있는 현미, 찹쌀, 검은쌀, 검은콩, 흰쌀, 돈부콩이랑 넣을 수있는건
    다 넣어서 밥 지어보려구요.^^

  • 6. 짱가
    '05.2.22 9:16 PM

    1번 기장, 2번 찰수수, 2번 차조랍니다..(노란색이 기장... )
    안불려도 되구요.. 대신 돌이 들어있을지도 모르니까
    잘 살펴보구하세요..^^..

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