휘핑크림 냉동보관해도 되요?

[지야]

몇달전에, 쓰고 남은 휘핑크림을 당분간 쓸일이 없을거 같아 냉동실에 넣어뒀습니다.
지금도 냉동실에 있는데,, 녹여서 쓰면 될까 싶으면서도
몬가 의심이 가네요.. 과연 가능한 일인지..^^;;
냉장실에 버렸으면 어짜피 상해서 버렸을텐데...
휘핑크림 정말 넘 대량으로만 파는거같아요.
참..휘핑해놓은게 아니고 액상으로 있던 휘핑크림 얘기거든요~
냉동보관했다가 해동시켜서 사용해도되는지~
궁금해요 ^^

[jasmine]

요즘 250m,500lml 소용량 나옵니다. 작은 것 사세요.

저도 냉동하면 휘핑 안되는 걸로 배워서 그건 스프 만들때 쓰는데요.....
어느 분이 냉동시킨 것도 휘핑이 잘 된다고 글 올린 걸 봤어요.
전, 안해봤는데, 누가 확인 좀 해주셨으면 좋겠네요.

[트윈맘]

냉동 된 건 거품이 잘 안올라와요...
저는...스프만들 때나 치즈케익에 넣어요...아니면...아예 거품내서 냉동시켜서...커피에 퐁당~ 먹거나요...

[yuni]

제가 얼은거 거품 내보니까 빳빳하게 서는 거품은 좀 어렵고요
뭐 찍어먹거나 비엔나커피에 넣을정도의 60% 거품까지는 그냥저냥 되더라고요.