버섯에 농약 얘기가 나왔으니 말인데...

[몽몽]

얼마전 버섯 키우는 분께 버섯에도 농약, 비료를 많이 친다는 얘기를 들었어요.
그분은 옅은 소금물에 담갔다가 흐르는 물에 빡빡 씻어 먹으라는데...
버섯의 농약성분 제거하는 방법, 아시는 분 계세요?
갈수록 먹을 것 없는 세상, 어떻게 살아야할지~~

[복뎅이]

정말이예요?? 전 버섯은 깨끗한줄알고 안씻고 먹은적도 많은데.. 아.. 정말 넘하네요..

[맹순이]

특히 느타리 표고에 많이친다네요.

[비오나]

잉~ 우린 버섯만 매일 먹는데.........왠일이래요?

[민호마미]

허거걱~~~ 정말인가요?
새송이버섯두 그런가요??
마트에서 시식할때 직원이 씻지말고 구우란말을 곧이곧데로 들은 제가 잘못이네요...
모든 버섯에 다 들어가나요?

[경빈마마]

제가 아는 분은 물과 수분 공기로만 키우시던데요. 놀랍네요.

[까망이]

허걱.. 느타리 맨날 먹는데.. 주로 안씻고 ㅡㅡ;;
말두안돼요..
울자기랑 전 어케하라구요..

[장미정원]

아닐거예요.
저의 삼촌이 표고버섯하시는데 아버지도 바쁠땐 가끔씩 도와주시러 가시거든요.
그런데 농약 안친다고 하시던걸요.
다른버섯도 농약 안치는걸로 알고 있는데...

[사비에나]

장미정원님 말이 사실이었으면 정말 좋겠어요
저역시 새송이 버섯 이런거 씻는거 아니라고 마트점원분이 가르쳐주셔서 안씻고 쭉쭉 찟어 볶아먹었는데, 농약이라니요... 엄청스레 히겁합니다.

[몽몽]

저는 느타리버섯 하시는 분께 들은 얘기구요,
분명히 농약 쓴다고 했습니다.
그리고 한살림에서 표고나 팽이버섯 사면 무농약 인증 되어있거든요.
유기농이 아닌 것 보면 비료는 친다는 얘기겠죠.
저도 제가 직접 본 게 아니라 확실치는 않아요.
누가 확실히 아는 분 계시면 알려주시와요~~

[morihwa]

우리 형님네 친정에서 느타리 재배하는데 절대로 농약 안 친다고 합니다.
습하게 스프링쿨러만 돌려줘도 종균에서 절로 큰다고 하내요.

시댁에서는 그것으로 씻지도 않고 데쳐서 헹구지도 않고 그냥 조리해서 먹어요.

[프리스]

버섯이 농약없이도 잘 자라는건 맞는데요, 대량 재배시에는 필히 농약과 비료 칩니다. 콩나물도 물만 주면 자라는건데도 농약 엄청 치잖아요. 농약없이는 재배가 어려운 작물이 아니더라도, 생산량 증대와 성장촉진을 위해서 농약을 무조건 치고 보는게 요즘의 관행농법입니다. 고구마 감자에도 얼마나 많은 각종 약품이 쓰이는데요.. 텃밭에서 약없이 잘크는 작물이라고 해서 안심할 수는 없어요. 텃밭재배와 대량재배는 아주 다르니까요. 참고로, 제가 친환경 표고버섯을 찾아본적이 있는데, "무농약 인증"은 많았지만 화학비료도 안쓰는 "유기농 인증"은 딱 한군데밖에 없었을 정도입니다....

[민지맘]

프리스님 의견에 전적으로 동감합니다.
저희 시댁쪽이 논농사와 하우스 재배하시는 분들이셔서 조금 알거든요.
그냥 소량씩 재배하는건 농약 안치는데 판매용으로 대량으로 버섯 하우스 재배시는
농약과 비료가 필수라고 시엄니가 그랬거든요.
그래도 전 버섯 엄청 많이 먹습니다. 깻잎보다는 덜 친다고 말씀하셔서...
저희 시어머니 마트나 장에서 파는 일반 깻잎 절대로 사먹지 말라고 그러셨거든요.

[몽몽]

의견 남겨주신 분들, 모두모두 감사드리구요...
앞으로도 이런 의견 자주 교환했으면 좋겠어요.
농약, 비료 먹을 땐 먹더라도... 적어도 알고 먹읍시다!!!