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요리물음표

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쓴맛이 나는 유자차 구제방법좀요~!

| 조회수 : 2,621 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-02-13 18:26:39
친정엄마가 유자차를 보내주셨는데
씨까지 들어간 유자차라서 쓴맛이 강하네요~
어떻게 구제방법이 없을까요?!

유자드레싱을 만들었더니
쓴맛때문에 다들 샐러드를 멀리하더라구요...^^;;
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '05.2.14 10:43 AM

    어쩌나..유자차에서 쓴맛이 나면..구제가 참 어렵던데요...

  • 2. 빠끄미
    '05.2.14 12:37 PM

    전 양갱만들때 넣었는데요...(저도 씨있는 쓴유자차가있었답니다..ㅠㅠ)
    양갱이 앙금으로 만드는거라 워낙에 달아서...유자를 넣어도 전혀 쓴맛이 안나요...
    커피도 커피만으로 농축해 넣었는데도 쓴맛 안나더군요...
    양갱만드실때 이용하세요....
    전 양갱은 40개씩3번정도 만들면서 그 유자차 다 썼어요~^^;

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