압력솥에서 콩밥 맛있게 하는 방법 좀 알려 주세요.

[사랑맘]

저의 집 애가 콩밥 엄청 좋아하는데 어떻게 하면 맛있게 해줄 수 있을까요?
특히 검은 콩 말이예요~

새해 복 많이 받으세요.

[kimi]

콩을 먼저 씻어서 한 30분-1시간가량 불렸다가
밥하기 직전에 쌀과 현미쌀 썪어서 곧바로 밥합니다.
지금 10시쯤 콩 불렸다가 10시 45분쯤 압력솥에 밥해서
지금 막 맛난 콩밥(전 일년내내 콩,쌀, 현미)먹었읍니다.
그래서 일년내내 서리태는 떨어지지 않고 있죠
가끔 철에따라 그 서리태에다 울타리콩도 넣고 강낭콩도
넣어서 먹기도 하고, 팥도 넣고, 차조도 넣고, 하여간
그냥 흰쌀밥은 식당에 갔을때만 어그적(맛이 없으니깐) 거리고 먹죠.

[해야]

영양학적인 측면으론 어떤지 모르겠지만,
한꺼번에 좀 넉넉히 불려 놨다가 냉동실에 얼려 놓고 조금씩 섞어 먹으니 편하긴 하던데요.

[사랑맘]

답변 주신 분들 고맙습니다.
실은,, 콩을 하루 정도 불렸다 밥 할 때 같이 넣었더니 그냥 뭉그러질 정도로 허물어져서리....
좀 편하게 하자고 살짝 불려 냉동실에 넣어둔 것도 씹히기도 전에 부서지고 마니...
콩도 농협 하나로에서 사온 토종이라고 하는 거라... 콩의 문제는 아닌 것 같고...
밥 할 때 같이 넣으면 좀 덜 된 생콩같은 느낌이 남아 있고...
혹 다른 방법이 없나 싶어서 여쭌 거예요...

[이영희]

유기농 콩은 30분 불리니까 맛있더군요.
하루지나면 너무 푹익어 그렇고,,
같이 씻어 10분쯤 불리니 딱딱해요.
전 20~30분쯤 한줌만 불려서 해요.....^^

[맹순이]

저는 콩을 한꺼번에 다 씻은후 약간 불린뒤

몽땅 냉동시킨후 한줌씩 꺼내서 밥에 넣어요.

그 콩 다 쓸 때 까지 아무 걱정 없지요.