너무 익은 총각김치...

[마이애미댁]

너무 익어버린 총각김치는 어떻게 해서 먹으면 좋을까요??^^;; 실은 제가 직접 담궜는데, 맛이 좀 별로구, 넘 익어 버렸어요. ㅋㅋ 어제 사무실에 도시락반찬으로 몇개 싸서 가지고 갔더니, 미국 직원이 기겁을 하더군요~^^;; 쥬디 도데체 너 지금 먹는게 뭐냐고?ㅋㅋ 그래서 너가 한국식당 가면 잘 먹는 김치다 했더니, 절데 그게 아니래요ㅜ.ㅜ 냄새도 이상하데요~ㅡ,.ㅡㅋㅋ

씻어서 어떻게 요리 해 먹을수 있을까요?^^;; 아까워서 전 절데 못 버리겠어요...

[nani]

절대 버리지 마세요~^^
양념 조금더 하셔서요,멸치 국물이랑 다시마 물넣고(아주 조금만 부으시는게 더 맛있어요),냄비에 넣어 약한불에 한시간(상태 봐서)정도 푸욱 익혀서 드셔보세요..
약간 심심하다 싶으심 위에 고등어나 그런거 얹어서 지져내도 맛나구요..전 그냥 고등어 통조림 넣고 맛술이나 정종 약간 넣어서 먹기도 하는데 맛있답니다.

[유산균]

많은 양을 소비하긴 힘들지만 잘게 썰어서 볶음밥에 넣어드셔도 맛나요~

[오렌지피코]

그냥 배추김치 먹듯 모든 김치 요리에 다 들어가요. 다져서 만두를 빚어도 되고, 씻어서 멸치다싯물에 된장 조금 풀고 찌개를 끓여도 환상이고, 청국장에 넣어도 되고...
저는 한번 헹궈서 김밥 쌀때도 넣습니다. 좀 엽기인가요? 단무지 들어간 것 보다 전 이게 더 뒷맛이 깔끔해서 좋은데...ㅡ.ㅡ;;

[강]

저희 엄마 물에 담가 뒀다가 살짝헹궈서 짠뒤 멸치랑 양념해서 넣고 압력솥에 푹~~무르게 익혀주면 정말 맛있었어요.^^

[jasmine]

저도 들기름, 멸치 넣고 볶다가 약불에 뚜껑닫고 오래 둡니다. 1시간쯤.....밥도둑이예요.

[행복한제제]

라면 끓일때 넣어도 맛있어요.
너무 시다면 살짝 씻어서 넣어야겠죠?

[김찬주]

poor american staff!

[두부맘]

제루 좋아하는 건데...
너무 맣이 셨다면 살짝 헹구셔도 무방하구요.
아님 그냥 하시는게 좋아요..멸치국물에 다시다조금, 설탕조금, 참기름조금
(헹구셨다면 고춧가루랑 파,마늘을 첨가)넣어서 푸~욱 끓이세요....
국물이 자작하게 남을정도로...국물을 떠먹어도 예술이죠...
꿀떡~군침이 도네요....전 칼칼하게 지져먹거든요....맛있게 드세요~